Профессиональная литая посуда AMT Gastroguss давно считается одной из самых надёжных и технологичных в мире. Компания регулярно совершенствует продукцию, и одним из крупнейших обновлений стало изменение конструкции индукционного дна, начавшееся в 2025 году. Многие покупатели замечают, что вместо привычного узорного металлического диска дно у новых моделей стало ровным и гладким. Это вызывает вопросы — «Почему изменили дизайн?», «Это точно оригинальная сковорода?», «Не упало ли качество?».
В этой статье мы подробно объясняем, что изменилось и какие преимущества получили обновлённые сковородки AMT.
Что изменилось в конструкции дна?
1. Новый гладкий индукционный диск
С 2025 года AMT использует модернизированную технологию крепления индукционного слоя. Теперь дно сковороды абсолютно ровное:
- без узоров,
- без вырезов,
- цельный стальной диск по всей площади.
Такой подход улучшил эффективность работы на индукционных плитах и сделал конструкцию более надёжной.
Почему ранее дно было узорным?
Старые модели имели характерный рисунок на металлическом диске. Между элементами рисунка находились открытые участки литого алюминия — это была технологическая особенность того времени. Однако такое решение имело один недостаток: алюминий реагировал с моющими средствами для ПММ, из-за чего дно могло темнеть и оставлять тёмный налёт. Производитель учёл обратную связь пользователей и полностью решил эту проблему в новой версии.
Преимущества нового дна AMT Gastroguss
1. Дно больше не темнеет в посудомойке
Теперь алюминий полностью скрыт под стальным диском — нет открытых участков, которые могли бы вступить в реакцию с химией.
- дно остаётся светлым
- не оставляет чёрных следов
- подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине
2. Улучшенная теплопередача и скорость нагрева
Ровная поверхность работает эффективнее:
- нагрев быстрее,
- тепло распределяется равномернее,
- экономия энергии особенно заметна на индукции.
Это важно как для ресторанов, так и для домашнего использования.
3. Повышенная долговечность
Новый диск:
- устойчив к деформации,
- выдерживает резкие перепады температур,
- служит дольше даже при ежедневной эксплуатации.
Маркировка: как определить оригинальность
Она включает:
- логотип и название бренда,
- номер партии,
- месяц и год изготовления.
Это делает продукцию прозрачной по происхождению и помогает покупателю убедиться в подлинности товара.
Почему производитель изменил дизайн
Обновление — это не экономия и не упрощение. Основные причины:
- повышение функциональности и энергоэффективности;
- стандартизация внешнего вида всей линейки;
- улучшение совместимости с индукционными плитами;
- устранение проблемы потемнения при мытье в ПММ;
- повышение точности контроля качества на производстве.
AMT продолжает производить профессиональную посуду премиального уровня, улучшая технические характеристики и долговечность.