"Апельсиновый кекс
БКБГБС🍊"
Апельсин - 1 шт
Яйца - 3 шт
Масло раст - 70 мл
Ванилин - 1 гр
Молоко раст (у меня кокосовое)- 200 мл
Сахарозаменитель (у меня стевия) - 5 гр
Соль - щепотка
Мука БГ - 350 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Апельсин помыла и нарезала, вместе с кожурой, кубиками. Муку и разрыхлитель смешала между собой. У меня была только рисовая мука, но можно и обычную универсальную безглютеновую муку. Всё , кроме муки и разрыхлителя, добавила в чашу блендера и тщательно измельчила. Затем, так как чаша у моего блендера не очень большая, массу я перенесла в чашу побольше и там объединила с мучной смесью, только уже погружным блендером👌🏻. Тесто перенесла в силиконовую форму для аэрогриля и выпекала на режиме "выпечка" при 180 гр. 35 минут.🥧 После выпечки дайте полностью остыть в форме👌🏻
Очень вкусный кексик🥧🤤
Ваня даже не дождался когда остынет😁. Так и тёрся на балконе 😁👦🏼🥧
В следующий раз я сделаю в формах поменьше, видела такие в Фикспоайсе👌🏻. Так можно сделать порционные изделия и будет вкусняшка на несколько дней (хранить в пакете и в холодильнике)😃🍊
