Рост цен на пастеризованное молоко в октябре 2025 года почти в два раза опередил уровень инфляции. Это следует из презентации директора Молочного союза России Людмилы Маницкой, которую она представила на Молочном форуме в Екатеринбурге. Так, цена на пастеризованное молоко в октябре 2025 года выросла на 14,1%, на сливки - на 13,1%, сметана подорожала на 13,1%. Национальные сыры и брынза подорожали на 15,7%, кисломолочные продукты - на 8,7%. Для сравнения, по данным Росстата, уровень инфляции в октябре 2025 года составил 7,71%. Сергей Беляев