🍳 Фриттата с лисичками: Итальянское солнце на вашей сковороде! 🇮🇹
Друзья, если вы думаете, что яичница — это скучно, эта фриттата с лисичками перевернет ваш мир! Она такая же солнечная, как утро в Тоскане, и такая же ароматная, как итальянская бабушка на кухне! Готовится проще, чем получить итальянский шенген! 😉
Нам понадобится:
🍄 300 г свежих лисичек (в не сезон можно вешенки)
🥚 4 яица
🧅 1 луковица
🧄 2 зубчика чеснока
🧀 100 г пармезана (тертого)
🥛 50 мл сливок
🌿 Петрушка, тимьян
🫒 Оливковое масло
🧂 Соль, перец
ПОЕХАЛИ👇
1. Лисички обжариваем с луком и чесноком до золотистости
2. Взбиваем яйца со сливками, сыром и зеленью
3. Заливаем грибы яичной смесью
4. Готовим на плите 5 минут, затем запекаем 10 минут при 180°C
Подавайте теплой с зеленым салатом. Приятного аппетита! А вы любите грибные омлеты? С какими грибами готовите? 👇
