Самое начало ноября, но ёлки по городу уже мчались и уже сияют. Даже специально искать не надо. Пошли мы сегодня "на рыбалку". "На рыбалку" - это я так поход в рыбный магазин называю. То есть, на платную рыбалку. Рыба у нас солёная заканчивается, пора снова солить. Хорошо, что снова могу это делать, хотя сложно. Но справилась. С конца зимы до лета не могла и этого делать. Из-за "дачи". Сил было мало после всего этого, какая рыба?! Засолила, конечно, снова по любимому, десятилетиями проверенному способу. Ничего заумного, всё просто: Летом снова после огромного перерыва рискнула, т.к. мне на подготовку, разделку немаленькой рыбины, приведение кухни в порядок требуется почти 2 часа. Но сначала рыбу надо "поймать". Пошли с мужем, как и планировали. Пожелания хорошие, надо соответствовать! Пытаемся. Хотя бы сегодня план выполнен и даже (для меня) перевыполнен. Рыба точно полезнее колбасы, хватает надолго, т.к. готовую расфасованную в холодильнике храню. Теперь до января точно должно хвати