Ещё недавно клининг, корпоративное питание или аутсорсинг персонала считались чем-то второстепенным. «Главное — производство, остальное как-нибудь». Но мир изменился: бизнес держится не только на клиентах, но и на порядке вокруг. Сегодня выживает тот, у кого работают не только станки, но и сервис.
Потому что стабильность — это когда чисто, вовремя и без «авралов». Раньше всё было просто: нужно убрать — вызываем подрядчика. Появились проблемы — ищем нового.
И так по кругу. Но у этой схемы есть три минуса:
– качество всегда «плавает»;
– расходы растут, а результат не всегда виден;
– никто не отвечает за систему целиком. Современные компании делают по-другому.
Они строят сервис как часть своей бизнес-модели: стандарты, контроль, обучение, цифровые инструменты и понятные правила игры для всех. Клининг, питание, логистика и персонал становятся не «вспомогательными функциями», а сервисной экосистемой, которая работает синхронно с производством. 💬 Во-первых, бесперебойность.
Если в цехе