Всем привет, друзья, вы на канале ЛЕНИВЫЙ ТУРИСТ.
Пока по Земле ходили тираннозавры, в её древних морях уже плавали рыбы, чьи потомки дожили до наших дней. Один из таких живых символов прошедших эр — белуга. Глядя на её фотографию, нетрудно представить этого гиганта в мутных водах доисторического океана. Её архаичное строение, её феноменальная прожорливость и её исполинские размеры кажутся наследием другого, более масштабного мира. В этой статье мы проследим путь этой удивительной рыбы от глубокой древности до наших дней, чтобы понять, что позволило ему пережить динозавров, и сможет ли он пережить человека.
Доисторический Гигант
Рыбой столь величественное создание назвать как-то язык не поворачивается. Это не просто обитатель глубин, а настоящий гигант, чьи предки плавали в океанах еще во времена динозавров. Речь идет о белуге — бесспорном рекордсмене среди всех осетровых. Современные особи могут достигать четырех метров в длину и весить до полутора тонн. Но и эти впечатляющие цифры меркнут по сравнению с прошлым: пару веков назад рыбаки вылавливали экземпляры, чьи габариты были больше нынешних почти вдвое! Эта исполинская рыба, настоящий рекордсмен подводного мира, таит в себе массу удивительных загадок.
Белуга — существо уникальное во всем, начиная с ее строения. Она является представителем хордовых, но при этом у нее напрочь отсутствуют позвонки. Вместо привычного костяного скелета основу ее тела составляет прочная хорда — хрящевой стержень. Без этой древней конструкции белуга просто не смогла бы сформироваться в того гиганта, которого мы знаем.
Но самый запоминающийся элемент ее «физиономии» — это рот. Он огромен и работает как настоящие жернова. Именно он придает белуге ее характерный вечно-недовольный и немного подозрительный вид. Эта пасть — главное орудие хищника, идеально приспособленное для охоты.
Одинокая жизнь царя-рыб
Повадки белуги долгое время ставили ученых в тупик. Рыба могла внезапно менять маршруты, двигаться без видимой логики, то в одну сторону, то в другую. Разгадка оказалась простой: белуга всегда плывет туда, где находится ее пища. В еде она абсолютно непривередлива и руководствуется лишь потребностями организма и сезоном. Ее меню может включать абсолютно всё — от креветок и моллюсков до крупной рыбы, вроде сельди или бычков. В желудках каспийских белуг находили даже останки детенышей тюленя — бельков, что говорит о невероятной прожорливости и хищнической натуре этого исполина.
Жизнь белуги — это вечное одиночное плавание. Она нагуливает жирок в соленой воде морей, а для продолжения рода отправляется в пресные реки. Интересно, что в море она держится особняком, а вот в реки на нерест заходит уже в составе крупных групп сородичей.
В вопросах любви белуга демократична. Для нее не принципиальна «женитьба» исключительно с представителями своего вида. Она легко образует пары с русским осетром или шипом. Результатом таких межвидовых романов становится гибридное потомство, которое, однако, в основном сохраняет черты белуги.
В отличие от многих рыб, белуга не соблюдает постов и продолжает активно питаться круглый год. Достигнув нерестилища, самка проявляет невероятную дотошность в выборе места для «роддома». Она тщательно обследует каждый закоулок и протоку, пока не найдет идеал: участок с глубиной 10-15 метров, сильным течением и твердым каменистым дном. Только здесь она соизволит отложить икру.
Родительские инстинкты у белуги отсутствуют напрочь. Одна самка может выметать до миллиона икринок, общий вес которых иногда достигает 250 кг! После этого родители навсегда покидают свое потомство, предоставляя малькам самостоятельно выживать в суровом мире. Течением их сносит в море, и из всей многомиллионной оравы до взрослой жизни доживают лишь единицы.
Почему белуга не ревет? Истоки знаменитого мифа
Многие слышали выражение «реветь белугой», но отождествлять эту рыбу с криками и плачем — большая ошибка. Белуга молчит, «как рыба». А путаница возникла из-за созвучия. В древности белухой называли полярного кита — зубатого дельфина, родственника нарвалов. Вот они-то как раз отличались невероятными вербальными способностями: могли свистеть, крякать и издавать звуки, напоминающие рев.
Люди, живущие вдали от северных морей, переделали непонятную «белуху» в знакомую «белугу». Так и родился миф. А самой рыбе и реветь-то незачем — она находится на самой вершине пищевой цепочки.
Живёт белуга невероятно долго — век для нее не предел. Отдельные особи могут прожить и 100 лет, становясь ровесниками нескольких поколений людей. Секрет ее долголетия прост: она ведет размеренный и спокойный образ жизни. Собственных детей не воспитывает, с соседями на повышенных тонах не общается, в еде не привередничает, а на нерест ходит по расписанию. Нервная система остается в полном порядке — вот и живется ей вольготно.
Царь-рыба в беде: грустные реалии современности
Перейдем к самому впечатляющему — размерам. Источники пестрят легендами о белугах весом в 2-3 тонны, но верить стоит лишь документальным свидетельствам. Самая крупная официально зарегистрированная белуга была поймана в 1926 году на Бирючьей косе в Каспийском море. Она весила 1224 кг, из которых 246 кг приходилось на икру, а длина ее тела составляла 4,2 метра.
К сожалению, сегодняшние белуги и в подметки не годятся гигантам прошлого. Средний вес вылавливаемой рыбы едва достигает 19 кг. Почему так произошло? Все просто: рыбе просто не дают вырасти. Половая зрелость у белуги наступает лишь в 15-30 лет, а чтобы достичь поистине исполинских размеров, ей нужно прожить хотя бы 80! В отличие от млекопитающих, у рыб нет запрограммированного предела роста. При идеальных условиях они могут расти всю жизнь. Но массовый промышленный и браконьерский вылов не оставляет им такого шанса.
Восстановить популяцию гигантов возможно, но для этого потребовалось бы полностью прекратить вылов минимум на 50 лет. На такое человечество вряд ли пойдет. В результате сегодня считать белугу крупнейшей пресноводной рыбой в корне неверно. Во-первых, основную жизнь она проводит в море. А во-вторых, ее уже обогнали по размерам, например, южноамериканские арапаймы.
Несмотря на потерю статуса абсолютного рекордсмена, промысловая ценность белуги остается колоссальной. Ее мясо и, особенно, икра стоят баснословных денег. Икра белуги — самая ценная среди всех осетровых. Она крупная (до 2,5 мм в диаметре), имеет темно-серый цвет с серебристым оттенком, нежный ореховый привкус и сильный аромат. Это «белое золото» гастрономического мира. Самый дорогой в мире салат Salade Croustillante Terre et Mer включает в себя икру белуги, которую фасуют в баночки из чистого золота стоимостью 25 тысяч долларов за штуку.
Многовековая промысловая деятельность поставила вид на грань исчезновения. Вылов белуги в Азовском море запрещен с 1986 года, а с 2016 года действует международный мораторий на ее промышленную добычу во всех прикаспийских странах. За незаконный вылов осетровых в России предусмотрена уголовная ответственность.
Сегодня вид спасают искусственным разведением. Белугу выращивают на рыбных фермах, а для пополнения дикой популяции мальков подращивают и выпускают в моря. Ученые также активно экспериментируют с гибридизацией. Кто знает, может быть, эти опыты пробудят древние гены, и через сто лет мы вновь увидим в наших водах настоящих легендарных гигантов.
Уважаемый читатель, спасибо Вам, что дочитали эту статью до конца. Буду рад, если вы подпишитесь на мой канал. И ознакомитесь с другими подборками канала.
Ознакомьтесь также с другими материалами:
Подписывайтесь на другие соцсети:
TELEGRAM
ВК
RUTUBE
Финансовая Поддержка Канала:
ВАЖЕН КАЖДЫЙ РУБЛЬ
РЕПОСТ ВАШИХ СТАТЕЙ