Рецепты от Зайчихи - Запеченная куриная голень с картофельным пюре и диким перцем.
Ингредиенты:
- куриная голень (1,5 кг)
Маринад:
- 100 гр оливкового масла/без горечи
- сок 1/2 лимона
- 3 ч/л томатной пасты (добавить немного сахара)
- 1 ч/л лимонного перца
- 2 ч/л сладкой паприки
- сухой чеснок (или свежий)
- кинза/петрушка
- дикорастущий перец Андалиман (во вкусе есть прохлада, как у ментола, ноты чая, чёрного и гвоздичного перца, анисово-укропно-тархунные оттенки, сладковатые древесные тона и горьковатые нюансы (как у клюквы и брусники).
- соль по вкусу.
Видео ролик приготовления блюда по рецепту на канале Дзен
Зайчиха - автор нового формата музыкальных рецептов и слов к кулинарным песням - Рецепты от Зайчихи.
Героиня и ведущая собственных гастрономических видео роликов, где рецепты звучат и кулинария становится саундтреком!
Кулинарные видео клипы на каналах - готовим под музыку с позитивом и креативом.
Еда может петь, а кулинарный бит присутствует в каждом рецепте.
Приятного аппетита, прослушивания и просмотра на всех площадках!
· Сообщество VK «Рецепты от Зайчихи»: https://vk.com/recepty_ot_zaychihi
· Песни на VK музыке - Когда рецепты звучат: https://vk.com/artist/zaychikha
· Песни-рецепты на Яндекс музыке: https://music.yandex.ru/artist/24903588
· Дзен "Рецепты от Зайчихи": https://dzen.ru/recepty_ot_zaychihi
· Сборник кулинарных рецептов в VK-статьях: https://vk.com/@recepty_ot_zaychihi
· Канал на RUTUBE: https://rutube.ru/channel/72561705/
· Канал в MAX: https://max.ru/recepty_ot_zaychihi