Люблю вкус бергамота — этот цитрусовый аромат всегда ассоциируется у меня с чем-то утончённым и свежим. Поэтому, когда вижу на полках что-то с ним, сразу беру 🫶🏻
Бергамот — это гибрид горького апельсина и лимона, выращивают его в основном в Италии, особенно в Калабрии.
Именно там производят самое ароматное эфирное масло бергамота, которое используется и в парфюмерии, и в кулинарии.
Самое известное сочетание — конечно, чай Earl Grey. Именно капля масла бергамота придаёт ему тот самый характерный цитрусовый аромат, который делает вкус глубоким и запоминающимся.
Недавно я нашла в магазине лимонад с бергамотом — лёгкая газация, насыщенный лимонный вкус и тонкий аромат бергамота.
Получилось то самое сочетание свежести и благородства, которое я так люблю 💛
