Чай с молоком в классическом исполнении представляет собой черный байховый или ассамский чай, залитый горячей водой и соединенный с молоком, иногда со сливками. Он получается мягким, с кремовыми нотами, которые смягчают природную терпкость чая и придают напитку приятную плотность. Кулинарные традиции разных стран предписывают наливать молоко в чашку либо до, либо после добавления заварки — от этого меняется и консистенция, и аромат. А как именно подают такой чай в других уголках нашей планеты, рассказываем в статье. #рецепты #путешествия #чай
Чай с молоком в классическом исполнении представляет собой черный байховый или ассамский чай, залитый горячей водой и соединенный с молоком, иногда со сливками. Он получается мягким, с кремовыми нотами, которые смягчают природную терпкость чая и придают напитку приятную плотность. Кулинарные традиции разных стран предписывают наливать молоко в чашку либо до, либо после добавления заварки — от этого меняется и консистенция, и аромат. А как именно подают такой чай в других уголках нашей планеты, рассказываем в статье.
#рецепты #путешествия #чай