На завтрак сестра приготовила блинчики.
Я себе сделала один с начинкой «творожный сыр», а второй с клубничным вареньем. Ещё нарезала огурец.
Сестра собрала для себя немного другую начинку: с творожным сыром и рыбой.
Вкусно, особенно со свежезаваренным кофе.
💠💠💠
Если вы первый раз зашли ко мне в гости, то представлюсь.
Меня зовут Марина. Мне 57.
Летом живу в Подмосковье, а зимой в Новосибирске.
В октябре закрыла дачный сезон и вернулась в Новосибирск.
🔹🔹🔹
До этого шесть лет жила в Перу. На канале много рассказов о моей перуанской жизни.
💠💠💠
После завтрака заглянула в список дел и снова его закрыла.
Количество дел прибывает быстрее, чем я успеваю их сделать.
На сегодня необходимо выбрать то, что нужнее.
Сначала хотела пойти по «устоявшемуся графику» и с утра провести «тренировку мозгов» (игры в приложении банка) , а также пройти урок по испанскому.
Но потом «сломала систему» и начала мариновать капусту 🙂.
Рецепт взяла у Лены (канал «Предпенсионерка»).
Я уже делала капусту по этому рецепту осенью, когда ещё жила на даче.
Только тогда не добавляла свеклу, а сейчас сделаю со свёклой.
В прошлый раз капуста очень понравилась.
Я "схомячила" литровую баночку за три дня, причём ограничивая себя типа «Марина, не торопись, растяни удовольствие».
Надеюсь, что сегодня я добавила всё что нужно и капуста получится такой же вкусной.
В этот раз взяла ёмкость не литровую, а трёхлитровую, в надежде, что и сестре понравится.
Сначала думала сделать две банки, а потом вспомнила, что капуста в готовом виде стоит недолго, недельку-другую.
Мы с сестрой так быстро не успеем съесть.
Лучше потом ещё сделаю.
Капуста — это последний кочан с огорода сестры. Что с ним делать, я уже знала, когда он ещё торчал на огороде.
Предпоследний кочан мы снимали, когда лежал снег. Кочан был слегка подмороженным, и сестра сделала из него голубцы.
Однако снег сошёл, и последний кочан успел отойти на корню. Вот он-то и пойдёт мариноваться.
Кочан огромный, его вес килограмм десять, не меньше.
По рецепту на трёхлитровую банку надо 1,3–1,5 килограмма.
В банку вошло, наверное, с килограмм, может чуть больше. Маринада хватило, но можно было даже грамм на 100 больше. Видимо, капусту слабо утрамбовала.
И вот я решила утро начать с капусты, а не с уроков.
Хотела воспользоваться моментом, пока на кухне не начал готовить сосед.
Рецепт маринованной капусты простой, а всё равно провозилась с ним.
Капуста почти готова — ночь проведёт в холодильнике и начнём снимать пробу.
🔷🔷🔷
А вот теперь можно и тренировкой мозгов заниматься.
Завтра у меня будет 1000 дней непрерывных занятий в Дуолинго.
За этими несложными делами незаметно подкрался обед.
Решила доедать то, что есть в холодильнике.
Был салат и йогурт, вот их и поела.
🔷🔷🔷
Следующая задача — начертить планер по датам, что и когда делать, в какие дни с кем встречаться.
Важно, чтобы накладки не вышло и никого/ничего не забыть и не пропустить.
До сегодняшнего дня в Новосибирске ни с кем встреч не назначала, так как главная цель — это мама, а все остальные планы уже после неё.
А когда поедем к маме, мы сами не знали, так как зависело от многих разных факторов.
Теперь поездка состоялась, можно и планировать другие дела.
У меня по планам поездка на отдых за пределы Родины, так что мне до отъезда тоже хочется доделать определённое количество запланированных и внезапно появившихся дел.
И вот с утра договорилась на встречу, которая состоится на следующей неделе.
Девушка, с которой буду встречаться, занятая, но мы нашли день, когда и она может, и я.
Это будет новое знакомство, которое "перейдет из Дзен и личной переписки" в реальную жизнь.
Будем держать пальчики, что у нас всё получится и нам не придётся переносить встречу.
🔷🔷🔷
Следующим очень важным делом по значимости — это помыть пол 😃.
Вчера весь день были в поездке, пол не убирался, и сегодня такое впечатление, что он не убирался вечность.
Трое животных, из которых двое носятся по дому, сшибая всё вокруг, шерсть, которая с них сыплется, и т. д., дают о себе знать.
Сначала надо пропылесосить свои ковры в комнате и металлической щёткой вычесать шерсть, затем весь дом пропылесосить, помыть полы, а потом уже все остальные дела.
Приступила к уборке. Там, где пол, там и пыль протереть, словом, уборка затянулась по времени и плавно перетекла в приготовление обеда.
Сварила макарошки, потушила цветную капусту с помидорами и луком, сделала овощное рагу.
Готовила немного, чтобы съесть в ближайший день-два.
Приготовила ужин и в это же время пришла сестра с работы.
Очень удачно, мы вместе поели.
Я пошла монтировать видео, а сестра — отдохнуть перед вечерними работами.
Но отдых не состоялся, и сестра поехала к дочери, и скоро они все вместе приедут с ночёвкой.
💠💠💠
Видео сегодняшнего дня:
💠💠💠
Спасибо, что заглянули! 🙏
Мне очень важна ваша поддержка❤️.
Отдельное спасибо тем, кто ставит «палец вверх» 👍 — это лучший знак для меня, что вы дочитали до конца 😊.
💠💠💠
Предыдущая заметка: