Очень вкусно получается, быстро и просто. Особенно это понравится тем, кто любит вареники или пирожки с такой начинкой. Много раз будете готовить, потому что начинка ну просто изумительная. Рецепт на каждый день!
Сегодня всё по-быстрому! Начнём!
Нам понадобится 700 г картофеля. Очищу, нарежу его на кусочки и отварю до готовности в подсоленной воде.
Пока варится картофель, беру 400 г шампиньонов. Нарезаю их не крупными кусочками, выкладываю на сковороду с растительным маслом.
Грибы пустят много жидкости, выпарю её. Тем временем нарежу одну луковицу.
Жидкость выпарилась, солю грибы, добавляю лук, перчу.
Обжариваю грибы до готовности.
К этому времени отварился картофель. Кладу в него сливочное масло
и вливаю тёплое молоко. Щепотку соли после этого добавлю.
Разминаю картофель в пюре и добавляю грибы. Начинка готова.
Всегда добавляю в это блюдо зелень, любую. Сегодня укроп и петрушка.
Дальше беру лаваш и укладываю на него картофель с грибами.
Посыпаю зеленью, много зелени. Она придаст рулету невероятный вкус.
Скручиваю лаваш в рулет.
Нарезаю его на маленькие рулетики.
Выкладываю их на сковороду и обжариваю с двух сторон.
У нас такие рулетики на улёт!
Посмотреть и послушать, как готовлю их можно здесь. 👇
Рецепт:
Лаваш - 1 лист
Картофель - 700 гр
Грибы - 400 гр
Лук - 1 шт
Зелень - укроп, петрушка
Масло сливочное - 40 гр
Молоко - 80 мл
Соль, перец по вкусу
А вы у меня в телеграмме были? Там я с вами каждый день! На разные темы разговариваем. Приходите! Вам захочется остаться! 👇
#рецептыотмамули#рецепты#лаваш#блюда славашом#излаваша#чтоприготовить#побыстрому#ужин#вкусноипросто#рулет излаваша#лавашсначинкой