Вино La Tarara Tempranillo Crianza, Rioja DOCa создаётся из отборного винограда сорта Темпранильо, выращенного в самом сердце региона Риоха. Виноградники, расположенные на высоте 400–700 метров над уровнем моря, находятся под влиянием мягкого средиземноморского климата. Почвы здесь глинистые, с высоким содержанием известняка, мергеля и песчаника. Они плохо удерживают влагу, благодаря чему ягоды приобретают концентрированный вкус, насыщенный цвет и лёгкий эффект подвяленности.
Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в старых барриках из французского дуба, что придаёт ему благородную мягкость и сбалансированную структуру.
Вино отличается гармоничным, округлым вкусом, где переплетаются ноты свежей древесины, какао, спелых чёрных ягод и горького шоколада. Долгое, фруктовое послевкусие наполнено оттенками молотого перца, придающими вину выразительность. В аромате — черная смородина, ежевика и утончённые шоколадные нюансы.
Вино идеально сочетается с говядиной чили, индейкой, стейками, голубыми сырами, кассуле и блюдами из рыбы, раскрывая вкус каждого из них своей глубиной и теплотой.
Ждем вас в ВиноПарке!