Найти в Дзене

Рубиско - научная гонка за будущее еды и климата

Рубиско – это фермент, который играет центральную роль в процессе фотосинтеза. Полное название: рибулозо-1,5-бисфосфат карбоксилаза/оксигеназа. Он отвечает за первую стадию утилизации углекислого газа (CO₂) в цикле Кальвина. Расскажу про попытки улучшить Рубиско и создать «идеальный фотосинтез»🌍🔬 Несмотря на его важность, у него есть слабости: - ✅ Фиксирует CO₂ — отлично! - ❌ Медленный: всего 3–10 молекул в секунду - ❌ Ошибается: при жаре связывает O₂ вместо CO₂ → теряется энергия (фотодыхание) 💡 Если бы он работал хотя бы на 20% эффективнее — растения могли бы расти быстрее, давать больше урожая и поглощать больше CO₂ из атмосферы. Учёные по всему миру пробуют: 🔹 Встроить более эффективные формы Рубиско из цианобактерий или водорослей в растения ➡️ Проблема: эти версии работают лучше… но плохо "встраиваются" в метаболизм высших растений. 🔹 Создать шунты для переработки побочных продуктов фотодыхания 👉 Проект "Редукция фотореспирации" (RIPE Project) — Исследователи из Университе
Оглавление

Рубиско – это фермент, который играет центральную роль в процессе фотосинтеза. Полное название: рибулозо-1,5-бисфосфат карбоксилаза/оксигеназа. Он отвечает за первую стадию утилизации углекислого газа (CO₂) в цикле Кальвина.

Расскажу про попытки улучшить Рубиско и создать «идеальный фотосинтез»🌍🔬

🧬 1. Почему хотят изменить Рубиско?

Несмотря на его важность, у него есть слабости:

- ✅ Фиксирует CO₂ — отлично!

- ❌ Медленный: всего 3–10 молекул в секунду

- ❌ Ошибается: при жаре связывает O₂ вместо CO₂ → теряется энергия (фотодыхание)

💡 Если бы он работал хотя бы на 20% эффективнее — растения могли бы расти быстрее, давать больше урожая и поглощать больше CO₂ из атмосферы.

🔬 2. Генная инженерия против фотореспирации

Учёные по всему миру пробуют:

🔹 Встроить более эффективные формы Рубиско из цианобактерий или водорослей в растения

➡️ Проблема: эти версии работают лучше… но плохо "встраиваются" в метаболизм высших растений.

🔹 Создать шунты для переработки побочных продуктов фотодыхания

👉 Проект "Редукция фотореспирации" (RIPE Project)

— Исследователи из Университета Иллинойса внедрили альтернативные пути переработки гликолята (ядовитого продукта фотодыхания) напрямую внутри хлоропласта.

RIPE Project

✅ Результат?

Трансгенные табак и соя показали до 40% увеличения биомассы! Это огромный успех!

🌱 Теперь они тестируют эту технологию на пищевых культурах: рисе, картофеле, бананах.

🌀 3. Создание «C2-C4 промежуточного типа» или даже C6?

Мечта ученых — сделать C3-растения (например, пшеницу) похожими на C4…

🔹 Как это работает?

C4 используют специальные клетки для концентрации CO₂ рядом с Рубискo → почти нет ошибок!

🎯 Цель: "включить" подобную систему у пшеницы или риса через модификацию генов.

🔸 Уже найдены ключевые гены – пока эксперименты на ранней стадии.

🔸 Если получится – можно получить засухоустойчивые культуры с высокой урожайностью даже в условиях потепления.

💡 4. Искусственный фотосинтез?

А что если… обойтись без хлорофилла вообще?

🔬 Учёные разрабатывают:

- Химические системы ("синтетический лист")

→ Используют катализаторы вместо ферментов, чтобы превращать CO₂+ H₂O → углеводы + O² под светом

🔋 Преимущества:

— Не зависит от живого организма

— Может работать днём и ночью при искусственном свете

— Возможность производить топливо или питательные вещества где угодно

🧪 Пока КПД ниже натурального фотосинтеза... но прогресс есть!

🧫 Другая идея: учёные пытаются найти способ доставить больше CO₂ прямо к Рубиско — сердцу фотосинтетического пути.

Один из возможных подходов — с помощью симбиозных бактерий, живущих внутри листьев растений. Допустим, эти бактерии могут поглощать CO₂ из окружающей среды и перерабатывать его внутри себя до формы, удобной для Рубиско.

С помощью генной инженерии учёные мечтают включить такую способность в растение.

🌐 Зачем всё это нужно?

✔️ Борьба с изменением климата → более эффективное связывание CO₂

✔️ Обеспечение продовольствием при росте населения (~10 млрд к 2050 году)

✔️ Снижение площадей под поля за счёт повышения продуктивности

🌱 Представьте себе мир, где один куст томатов дает столько же плодов, сколько сейчас целый участок… Благодаря правке одного маленького белка — Рубиско! 🍅

✅ Если учёным действительно удастся добиться успехов в этих направлениях, наш мир изменится:

- Мы будем лучше контролировать изменение климата и использовать CO₂ в качестве биомассы и топлива.

- Произойдет настоящая революция в культивировании мяса.

- Пищевая проблема уйдёт навсегда и, возможно, мы избавимся от голода как явления вообще.