Кратковременное голодание не оказывает негативного влияния на умственные способности здоровых людей. Об этом свидетельствует исследование, опубликованное в журнале Psychological Bulletin Американской психологической ассоциации. Эти выводы противоречат распространенному мнению, что пропуск приема пищи немедленно снижает остроту ума.
Команда под руководством доцента Оклендского университета Дэвида Моро проанализировала 71 научную работу, в которых приняли участие около 3,5 тысячи человек. Ученые сравнивали показатели памяти, скорости реакции и принятия решений у тех, кто голодал (в среднем 12 часов), и тех, кто недавно поел.
«Мы были удивлены, поскольку наши результаты противоречат распространенному мнению, – признался доктор Моро. – При выполнении широкого спектра разнообразных задач когнитивные способности оставались удивительно стабильными».
Исключением стали только дети, у которых голодание действительно вызывало снижение когнитивных функций, что подтверждает важность регулярного питания в младшем возрасте.
Авторы также обнаружили интересный нюанс: голод может отвлекать внимание только в контекстах, связанных с едой. «Голод может избирательно отвлекать когнитивные ресурсы при просмотре изображений еды или обдумывании слов, связанных с пищей, но общее когнитивное функционирование остается стабильным», – пояснил ученый.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал