Булочки с сахаром Ингредиенты ⤵️ 🔸 Мука – 500 г 🔸 Молоко – 250 мл 🔸 Дрожжи сухие – 11 г 🔸 Сахар – 100 г 🔸 Масло сливочное – 100 г 🔸 Яйцо – 2 шт. 🔸 Ванильный сахар – 10 г 🔸 Соль – 5 г 🔸 Корица – 1 ч.л. Приготовление🥮 1. Молоко подогреть до 37°C, растворить дрожжи с 1 ст.л. сахара. 2. Добавить растопленное масло, 1 яйцо, ванильный сахар, соль. Всыпать муку. 3. Замесить гладкое тесто. Накрыть, поставить в тепло на 1-1.5 часа. 4. Обмять тесто, разделить на 12-14 частей. Сформировать шарики. 5. Выложить на противень с пергаментом. Накрыть, дать подойти 30 минут. 6. Взбить оставшееся яйцо, смазать булочки. Посыпать сахаром, можно смешать с корицей. 7. Выпекать 20-25 минут при 180°C до золотистости. Рецепт дня #булочки #сахар #корица #выпечка #десерт
Булочки с сахаром
Ингредиенты ⤵️
🔸 Мука – 500 г
🔸 Молоко – 250 мл
🔸 Дрожжи сухие – 11 г
🔸 Сахар – 100 г
🔸 Масло сливочное – 100 г
🔸 Яйцо – 2 шт.
🔸 Ванильный сахар – 10 г
🔸 Соль – 5 г
🔸 Корица – 1 ч.л.
Приготовление🥮
1. Молоко подогреть до 37°C, растворить дрожжи с 1 ст.л. сахара.
2. Добавить растопленное масло, 1 яйцо, ванильный сахар, соль. Всыпать муку.
3. Замесить гладкое тесто. Накрыть, поставить в тепло на 1-1.5 часа.
4. Обмять тесто, разделить на 12-14 частей. Сформировать шарики.
5. Выложить на противень с пергаментом. Накрыть, дать подойти 30 минут.
6. Взбить оставшееся яйцо, смазать булочки. Посыпать сахаром, можно смешать с корицей.
7. Выпекать 20-25 минут при 180°C до золотистости.
#булочки #сахар #корица #выпечка #десерт
