Куриное филе отварить в подсоленной воде. Охладить и разделить на волокна. Яйца отварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке. Маринованные огурцы нарезать соломкой. Морковь нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Чернослив залить кипятком на 10 минут, после чего нарезать на четвертинки. Лук нарезать полукольцами и замариновать на 20 минут в смеси уксуса с водой. Салат выложить слоями, промазывая каждый слой майонезом. 1 - курица 2 - лук 3 - яйца 4 - маринованные огурцы 5 - обжаренная морковь 6 - зелёный горошек Верх украсить сеточкой из майонеза и черносливом. Всем мира, добра, красоты!
Ингредиенты:
- Куриное филе - 200-250 г
- Зеленый горошек - 1 банка
- Маринованные огурцы - 2-3 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Чернослив сушёный - 10 шт.
- Лук - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Охладить и разделить на волокна.
Яйца отварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке.
Маринованные огурцы нарезать соломкой.
Морковь нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Чернослив залить кипятком на 10 минут, после чего нарезать на четвертинки.
Лук нарезать полукольцами и замариновать на 20 минут в смеси уксуса с водой.
Салат выложить слоями, промазывая каждый слой майонезом.
1 - курица
2 - лук
3 - яйца
4 - маринованные огурцы
5 - обжаренная морковь
6 - зелёный горошек
Верх украсить сеточкой из майонеза и черносливом.
Приятного аппетита!
Всем мира, добра, красоты!