Салат праздничный

Салат праздничный

В этом салате самые простые ингредиенты создают удивительно сочное и нежное блюдо.

Ингредиенты:

• Курица – 150 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Сыр полутвердый – 120 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Кукуруза – 250 гр.
• Киви – 1 шт.
• Майонез – 80 гр.
• Укроп – по вкусу

Рецепт приготовления

1. Курицу, яйца и морковь заранее отварить и остудить.
2. Освободить курицу от кости и кожи. Нарезать на небольшие кусочки.
3. На блюдо для подачи вкусного праздничного салата поставить сервировочное кольцо и выложить нарезанную курицу.
4. Выдавить майонез сверху курицы в виде сеточки.
5. Отварную морковь очистить, натереть на крупной тёрке и выложить сверху слоя из курицы. Майонезом не покрывать.
6. Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить в сервировочное кольцо сверху слоя из моркови. Покрыть сыр сеточкой из майонеза.
7. Очистить яйца от скорлупы, натереть на крупной тёрке, выложить следующим слоем в сервировочное кольцо и покрыть майонезом.
8. Слить с консервированной кукурузы всю жидкость, выложить сверху слоя из яиц и разровнять её по всей поверхности.
9. Накрыть салат пищевой плёнкой и убрать в холодильник на несколько часов.
10. Очистить киви от кожуры и нарезать на тонкие кружочки.
11. Достать салат из холодильника, освободить от пищевой плёнки и сервировочного кольца. Выложить по бокам салата кружочки киви, а сверху украсить веточками свежего укропа.
12. Хранить салат в холодильнике до двух суток.