🫓 Лепёшки с начинками любят во всём мире
Их вариантов — сотни: от нашей родной шаурмы до итальянской рагузанской лепёшки.
Суть одна: берёшь поджаренный хлеб и кладёшь внутрь то, что нравится. Хотите мясо — получится сытно, овощи — будет полегче, сладкое — и вот уже десерт.
Как вы заметили, перед нами универсальный формат. В каждой кухне мира есть своя версия: мексиканская тортилья, ближневосточная пита, индийский наан, греческий пирог. И везде это рабочий лайфхак: завернул начинку, и у тебя готовое блюдо.
Что сейчас популярно меню:
• Буррито со стейком (Мексика) 🌯
• Рагузанская лепёшка (Италия) 🍅
• Классическая шаурма (Ближний Восток) 🥙
• Пита с фалафелем (Израиль) 🧆
• Пита с сувлаки (Греция) 🥩
🫓 Такой приём пищи очень удобно держать в руке. А ещё отличный способ доесть последний ломтик стейка 😻
#меридиан_horeca
