Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю очень простой рецепт, вкусного и сытного пирога. Это просто палочка-выручалочка, когда хочется испечь что-то вкусное, но не хочется весь день провести на кухне.
Тесто делаю буквально за 5 минут, все смешала и готово. Начинка тоже готовится быстро и просто. А вообще этот пирог можно приготовить с разными начинками: с курицей и сыром, курицей обжаренной с луком, фаршем и т.д.
Пирог всегда получается сытным и вкусным, с любой начинкой!
Видео-рецепты вы найдете в моем Телеграм канале: https://t.me/vkusnayaistoriya
Список ингредиентов вы найдете в конце⤵
Это пирог с консервированным тунцом.
А это с куриным филе. Кстати с куриной грудкой, получается всего около 180 калорий на 100 г. Здесь я выпекала в форме диаметром 20 см. и пирог получился более высокий.
Две средние головки репчатого лука, нарезаю кубиками и обжариваю на растительном масле до прозрачности.
Солю по вкусу.
Для начинки беру две баночки филе тунца, можно взять сайру или сардину. Жидкость сливаю, рыбу разделяю вилкой на небольшие кусочки.
Филе кладу в миску и добавляю обжаренный лук. Можно добавить молотый черный перец.
Готовлю тесто. В миску разбиваю 3 яйца. Добавляю 1\2 ч. л. сахара и 1\3 ч. л. соли.
Перемешиваю венчиком.
Добавляю 300 г сметаны. Можно взять сметану 10, 15, 20% жирности, какая у вас есть. Перемешиваю венчиком.
Добавляю 160 г просеянной муки и 10 г разрыхлителя. Перемешиваю до однородности.
Тесто готово.
Половину теста выкладываю в форму, и равномерно распределяю с помощью силиконовой лопатки. У меня силиконовая, не смазываю ее маслом. Подойдет форма диаметром 20-22 см.
Выкладываю начинку.
Затем оставшееся тесто.
Посыпаю кунжутом и выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 40 минут. Может чуть больше по времени, ориентируйтесь на свою духовку.
Готовый пирог оставляю на 5 минут отдохнуть в форме, а потом подаю к столу.
Если вам не трудно, поставьте пожалуйста лайк и оставьте комментарий, можно просто смайлик какой-нибудь😊 Заранее всем спасибо💕! ЭТИМ вы ОЧЕНЬ поможете в развитии канала❗ Всех обнимаю и желаю вам крепкого здоровья😘💗 Спасибо за внимание🤗
Сотрудничество: justeda18@gmail.com
✅Рецепт:
Тесто:
Яйца - 3 шт.
Соль - 1/3 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Сметана - 300 г 10%, 15%, 20%
Мука - 160 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Начинка:
2 банки филе консервированного тунца в собственном соку
2 головки репчатого лука
Щепотка соли
Черный молотый перец по желанию
Кунжут по желанию
Можно добавить в начинку: зелень, отварные яйца, рис.
Выпекаем 30-40 минут, при температуре 180 градусов.