Вино "Gavras Estate" Syrah рождается в солнечной долине реки Кача в Крыму, где благоприятный климат позволяет выращивать виноград сорта Сира, не уступающий лучшим зарубежным аналогам. Это красное сухое вино с защищенным географическим указанием создается с особым вниманием к естественному процессу - виноград собирают вручную, подвергают тщательной сортировке, а затем проводят спонтанное брожение целыми гроздями без температурного контроля.
После брожения в стальных емкостях вино проходит выдержку - месяц в нержавеющей стали и девять месяцев в старых 500-литровых бочках из французского дуба. Такой подход рождает сложный ароматический букет, где сочные ноты спелой вишни и ежевики переплетаются с оттенками сливового джема, вяленых ягод, молочного шоколада и легкими пряными акцентами.
Во вкусе раскрывается нежная плодовая палитра - ежевика, черешня, спелая слива, - дополненная мягкими танинами и освежающей кислотностью. Благодаря сбалансированной структуре это вино прекрасно сочетается с красным мясом, пикантными блюдами из птицы, пастой и сырами.
Как и все вина линейки "Gavras Estate", эта Сира выпускается ограниченным тиражом, что делает каждую бутылку по-настоящему особенной.
Ждем вас в ВиноПарке!