Шампанское Collard-Greffier, Traditionnel Brut — воплощение изысканности и классики региона. Его купаж составлен из трёх традиционных сортов Шампани: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. В основе производства — классический метод с вторичным брожением в бутылке и выдержкой на осадке не менее четырёх лет. После дегоржажа напиток получает дозировочный ликёр в дозировке, соответствующей категории Brut.
Аромат наполнен оттенками цитрусовых — горького апельсина, мармелада, абрикосового джема. В процессе аэрации он обогащается нотами сухофруктов, миндаля, ореха макадамия и каштанового крема. Вкус отличается гармонией и глубиной, изысканностью и воздушной насыщенностью, плавным характером и продолжительным послевкусием, наполненным сложными нюансами.
Шампанское прекрасно сочетается с блюдами, в которых встречаются хрустящие текстуры и солёные акценты, например с муссом из пикши с fleur de sel или стружкой пармезана. Оно также идеально подойдёт для аперитива.
Ждем вас в ВиноПарке!