Оливковое масло первого отжима снизило воспаление у крыс с ожирением

Исследование, опубликованное в Nutritional Neuroscience, показало: у крыс с ожирением добавление оливкового масла первого отжима снизило воспаление в гипоталамусе и ограничило прибавку массы.

Оливковое масло первого отжима (extra virgin) — нерафинированный продукт, богатый полифенолами и витамином Е, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Учёные Университета Сан‑Паулу под руководством Ариадни Перес кормили животных рационом с высоким содержанием жира. Часть получала extra virgin масло. Спустя несколько недель у этой группы зафиксировали меньшее воспаление в дугообразном ядре гипоталамуса и улучшение метаболических показателей.

Авторы отмечают, что такой подход может быть перспективным для профилактики метаболических нарушений, связанных с ожирением.

Обратите внимание: Лавровый лист всегда ношу в кошельке - и вам советую: вот как это работает - странно, но факт