ДЕТСКИЙ УГОЛОК — КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЦУККИНИ И МОРКОВЬЮ И ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ
Мяу, мои пушистые родители! 😺 Готовим для наших маленьких котят блюдо, которое они точно съедят с удовольствием! Нежные куриные котлетки с сочным цуккини и морковью и воздушное пюре из цветной капусты и брокколи — полезно, вкусно и безопасно для чувствительных животиков! 🐱👶
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЦУККИНИ И МОРКОВЬЮ И ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОТЛЕТ: 🧾 ·Куриный фарш: 500 г ·Цуккини: 200 г ·Морковь: 1 шт. ·Лук репчатый: 1 небольшая шт. ·Газированная вода: 2 ст.л. ·Манная крупа: 3 ст.л. ·Паприка сладкая: 1 ч.л. ·Соль по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПЮРЕ: 🧾 ·Цветная капуста: 300 г ·Брокколи: 300 г ·Оливковое масло: 2 ст.л. ·Мускатный орех: щепотка ·Соль по вкусу
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 40 минут СЛОЖНОСТЬ:🐾 Справится любой родитель
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. Пюре: Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду, сделайте пюре с оливковым маслом и щепоткой мускатного ореха. 🥦
2. Котлеты: Цуккини, морковь и лук натрите на мелкой терке. 🥒
3. В глубокой миске смешайте куриный фарш, тертые овощи, манную крупу, газированную воду и специи. Тщательно вымесите фарш.
4. Сформируйте небольшие котлеты, обжарьте их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности. 🍳
5. Подавайте горячие котлеты с нежным пюре из цветной капусты и брокколи.
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Нежные,сочные котлеты, которые тают во рту, и воздушное, сливочное пюре без капли молока! Цуккини и газировка делают котлеты невероятно пышными, а сочетание цветной капусты и брокколи в пюре добавляет витаминов и нежного вкуса. Это блюдо гарантированно понравится детям, а вы будете спокойны — ведь оно полезное и безлактозное! 😻
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: Чтобы котлеты не разваливались, дайте фаршу постоять 10-15 минут после замеса — манка набухнет и «схватится». Можно приготовить котлеты на пару — они будут еще сочнее! 😼
#МарусяГотовит #ДетскоеМеню #БезлактозноДляДетей #КуриныеКотлеты #ПюреИзБрокколи #ВкусноиПолезно #Цуккини