Самые важные люди в сети — не в офисе
На фото мотивация для продавцов сети на ноябрь месяц.
В 2021 году у нас был жёсткий финансовый кризис.
Тогда мы ещё занимались и производством ПЭТ-бутылок, и доставкой роллов и пиццы.
Денег не хватало, магазинов было всего около восьми.
И вот именно в тот период я начал напрямую работать с продавцами.
Раз в неделю — планёрки, звонки, обсуждения:
что получается, что не получается,
что говорят покупатели, чего не хватает.
Эта работа тогда дала огромный результат.
Выручка пошла вверх.
Потом, честно, я это забросил.
Пошёл в развитие, в процессы, в управленку.
Связь с продавцами ослабла.
⸻
Недавно я общался с Азаматом Гордановым, у которого сеть кофеен,
и он мне подсветил простую, но важную вещь:
продавцы — это и есть бизнес.
Не офис, не мы с отчётами и диаграммами,
а те, кто каждый день стоит за прилавком и делает продажи.
Кто общается с покупателем, слышит его настроение и обратную связь.
Офис — это по сути бэк-офис, который работает на продавцов.
А продавцы — это те, кто делает результат.
⸻
Сейчас я снова вернулся к этой практике.
Раз в неделю, минимум один час, — созвон “Академия Пивмастер”.
Общаемся со всеми продавцами сети.
Разбираем продажи, ассортимент, отзывы покупателей,
говорим о трудностях, ищем решения.
И знаете, это работает.
Даже сейчас, находясь за границей в мини отпуске, я отменил все рабочие встречи.
Оставил только один обязательный звонок —
“Академию Пивмастер”.
Потому что можно выстраивать процессы, строить планы,
но если не слышать тех, кто каждый день стоит за кассой,
всё остальное не имеет смысла.
#франшиза #пивмастер
