Представьте: заснеженный вечер, а у вас на столе, ароматный компот, пахнущий летом и свежестью. Этот рецепт настолько простой, что его освоит даже новичок, а результат восхитит самых искушенных сладкоежек!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-литровую банку):
Свежие яблоки: 500-600 г (лучше кисло-сладкие сорта)
Апельсин: 1 шт. (крупный)
Сахарный песок: 250-300 г (регулируйте по сладости яблок)
Вода: около 2,5 л
Лимонная кислота: половина ч.л. (для сохранения цвета)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. ПОДГОТОВКА ФРУКТОВ
Яблоки тщательно вымойте, удалите сердцевину. Нарежьте дольками толщиной 1,5-2 см.
Апельсин обдайте кипятком, нарежьте кружочками вместе с кожурой (можно разрезать пополам).
2. СБОРКА В БАНКЕ
В стерилизованную 3-литровую банку уложите:
Яблочные дольки (около пол банки)
3-4 кружочка апельсина
Лимонную кислоту
3. СИРОП И СТЕРИЛИЗАЦИЯ
В кастрюле вскипятите воду с сахаром.
Залейте кипящим сиропом банку до горлышка.
Накройте стерильной крышкой, стерилизуйте 15-20 минут.
4. ЗАКАТКА И ХРАНЕНИЕ
Аккуратно закатайте банку, переверните вверх дном.
Укутайте пледом до полного остывания (24 часа).
ЛАЙФХАК ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО КОМПОТА:
- От потрескивания банок: перед заливкой прогрейте банку паром или в духовке.
- Для пикантности: добавьте 2-3 бутона гвоздики или палочку корицы.
- Для красоты: используйте разноцветные яблоки: желтые, красные, зеленые.
СЕКРЕТ ПОДАЧИ: Зимой подавайте компот слегка подогретым с медом и долькой апельсина, это лучший витаминный коктейль против простуды!
Статья для Вас интересна и полезна - Поставьте лайк, подписывайтесь на канал, делайте репосты в соц. сетях! Поможете в продвижении канала!
Хочу выразить Вам благодарность, что дочитываете мои истории, рассказы, рецепты, и просматриваете видео. Подписывайтесь, дальше будет еще интереснее. Вы на канале – Готовим Вкусно Мужики
#ЯблочныйКомпот #ЗаготовкиНаЗиму #ПростойРецепт #КомпотНаЗиму #ДомашниеЗаготовки #ГотовимВкусноМужики #Напитки