Если хотите острую настойку - можно добавить нарезанный перец чили, но она и без остроты получается вкусной. 1. Томаты черри моем, разрезаем пополам, укладываем в банку и добавляем перетёртые томаты. Добавляем свежий зелёный базилик и сушеный чеснок; 2. Заливаем водкой, закрываем крышкой, перемешиваем и убираем в тёмное место на 10 дней. Раз в 2-3 дня взбалтываем; 3. По истечению времени, процеживаем через сито, добавляем сахарный сироп, перемешиваем, переливаем в бутылку и даём отдохнуть 3 часа при комнатной температуре. 4. После этого, при желании можно охладить, но холодная - она менее насыщенная. Крепость ~ 25 градусов. Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты! Больше рецептов напитков в ТG: chefvibe1 Самые эксклюзивные рецепты 18+ в Премиум подписке на «Рецепты из Сборника» #томатнаянастойка #рецепт
Ингредиенты:
- Томаты черри - 200 г;
- Водка - 0,5 л;
- Перетёртые томаты - 180 г;
- Зелёный базилик - 8 г;
- Паприка - 1 ч.л;
- Сушёный чеснок - 1 ч.л;
- Сахарный сироп - 30 мл;
Если хотите острую настойку - можно добавить нарезанный перец чили, но она и без остроты получается вкусной.
Приготовление:
1. Томаты черри моем, разрезаем пополам, укладываем в банку и добавляем перетёртые томаты. Добавляем свежий зелёный базилик и сушеный чеснок;
2. Заливаем водкой, закрываем крышкой, перемешиваем и убираем в тёмное место на 10 дней. Раз в 2-3 дня взбалтываем;
3. По истечению времени, процеживаем через сито, добавляем сахарный сироп, перемешиваем, переливаем в бутылку и даём отдохнуть 3 часа при комнатной температуре.
4. После этого, при желании можно охладить, но холодная - она менее насыщенная.
Крепость ~ 25 градусов.
Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
Больше рецептов напитков в ТG: chefvibe1
Самые эксклюзивные рецепты 18+ в Премиум подписке на «Рецепты из Сборника»
#томатнаянастойка #рецепт