Если вы любите пиццу, обожаете сыр и не представляете жизнь без свежей выпечки, эта новость для вас — соцсети захватывает пиццабон.
Вы заметили, как за последнее время появилось много трендов на стыке двух, казалось бы, разных вещей? Салат Цезарь и пицца Пепперони дали нам сэндвич Цезеронни, а лазанья превратилась в суп. В мире еды сейчас правит бал гибридизация, и новый герой этого движения — пиццабон.
Откуда взялся тренд?
Всё началось с легендарного синабона — нежной, сладкой булочки с ароматом корицы, которая покорила миллионы. Но кулинарным энтузиастам и блогерам стало мало сладкого. Идея была на поверхности: а что, если взять форму синабона, но наполнить его самой популярной в мире начинкой? Так на свет появился пиццабон.
Как готовят?
Берут слоеное или дрожжевое тесто. Раскатывают, но вместо сахара и корицы щедро смазывают томатным соусом, посыпают моцареллой, выкладывают ароматную ветчину, острые колбаски пепперони, хрустящие маринованные огурчики и грибы. Всё это сворачивается в рулет, нарезается на порционные булочки и отправляется в духовку.
Но главный секретный ингредиент ждет нас в финале. Горячие, только что из духовки булочки заливаются сырной поливкой. Это густой, тягучий соус на основе сливок с обильным количеством сыра.
Результат
- Мягкое тесто.
- Сочная и пикантная начинка.
- И сырная тягучесть - внутри, и снаружи
Пиццабон — это удачный пример того, как можно играть с привычными форматами и создавать что-то новое. Он уже завоевал любовь миллионов. Остался вопрос: а вы уже пели пиццабоны или только планируете?