🔥 Готовятся прямо дома, а аромат... разносится по всей кухне! 🤤🍽 🥔 Картофельная подушка: • 🥔 Картофель • 🧂 Соль • ⚫ Перец • 🌶 Паприка • 🌿 Сушёные травы • 🛢 Растительное масло → Всё нарезать, приправить, перемешать и выложить на противень. 🥩 КЕБАБ (мясная часть): • 🥩 Мясной фарш • 🧅 Лук • 🌿 Зелень • 🧂 Соль • ⚫ Перец • 🌶 Паприка 🔁 Фарш тщательно вымешиваем, отбиваем 10 минут 💪 Затем ставим в холодильник на 30 минут ❄️ — для идеальной текстуры! 📌 Далее: 1️⃣ Формируем продолговатые "колбаски" и укладываем на картофель. 2️⃣ Запекаем в духовке при 190°C — до золотистой корочки. ✨ Итог — шампуры с кебабом, как в лучших заведениях Востока, но у вас дома!
🔥
Готовятся прямо дома, а аромат... разносится по всей кухне! 🤤🍽
🥔 Картофельная подушка:
• 🥔 Картофель
• 🧂 Соль
• ⚫ Перец
• 🌶 Паприка
• 🌿 Сушёные травы
• 🛢 Растительное масло
→ Всё нарезать, приправить, перемешать и выложить на противень.
🥩 КЕБАБ (мясная часть):
• 🥩 Мясной фарш
• 🧅 Лук
• 🌿 Зелень
• 🧂 Соль
• ⚫ Перец
• 🌶 Паприка
🔁 Фарш тщательно вымешиваем, отбиваем 10 минут 💪
Затем ставим в холодильник на 30 минут ❄️ — для идеальной текстуры!
📌 Далее:
1️⃣ Формируем продолговатые "колбаски" и укладываем на картофель.
2️⃣ Запекаем в духовке при 190°C — до золотистой корочки.
✨ Итог — шампуры с кебабом, как в лучших заведениях Востока, но у вас дома!