На прошлой неделе была у стоматолога и он легким движением руки снес мне два зуба до основания, поставил баннер «Здесь скоро будут коронки» и отправил меня жить мою жизнь дальше, напутствовав, правда, не пользоваться левой стороной рта.
К счастью, я человек опытный: брекеты носила, импланты вкручивали, ну и так, по мелочи. Список мягких блюд я себе накидала быстро, там в лидерах, как всегда, омлеты и пюре.
Не учла толко я, что свежие фрукты-овощи теперь нельзя, а я привыкла уже, что 400-500 грамм в день обязательно. Из доступных опций остались розовые томаты, бананы, манго, ну и все, собственно говоря, остальное нужно жевать.
В общем, принесла я вам новый, насыщенный митболами, рацион.
Итог за день по калорийности - 1472 калорий
- Белки - 68
- Жиры - 43
- Углеводы - 188
Завтрак - шоколадный пудинг и банан
КБЖУ 209/4/4/42
Завтрак для меня типичный, но, с моими ограничениями, банан приходится тоже есть ложкой, потому что рот на ширину кусания не открывается.
100 грамм шоколадного пудинга (111 ккал)
110 грамм банана (98 ккал)
Обед - картофельное пюре и куриные фрикадельки с тимьяном в сливочном соусе
КБЖУ 521/30/22/37
Готовится очень просто, главное не пересушить фрикадельки в духовке.
В куриный фарш добавьте соль и любые специи, какие захотите. Я не добавляла вообще никаких, просто курица и соль.
Фарш поделите на порции по 25 грамм и скатайте в шарики, разложите на равном расстоянии друг от друга в форме для запекания. Залейте в форму чуть подсоленные сливки, добавьте пару веточек тимьяна.
Накройте форму фольгой (плотно!) и запекайте в духовке 15 минут на 180 градусах. Потом снимите фольгу и еще 5 минут на верхнем нагреве или гриле.
Ингредиенты для куриных фрикаделек:
Куриный фарш - 100 грамм (260 ккал)
Сливки 20% - 25 грамм (52 ккал)
Пара веточек тимьяна, соль по вкусу
Для картофельного пюре:
Картофель - 200 грамм (154 ккал)
Сливочное масло - 5 грамм (37 ккал)
Молоко 3,2% - 30 грамм (18 ккал)
Соль по вкусу.
Ужин - митболы из говяжьего фарша с гречкой и томатным соусом
КБЖУ 535/32/17/55
Весь процесс приготовления сняла, ссылку на видео-рецепт оставлю в конце статьи.
Ингредиенты для ужина:
Говяжий фарш 10% - 100 грамм (179 ккал)
Чеснок - 3 грамма (4 ккал)
Подсолнечное масло - 5 грамм (44 ккал)
Томатная паста - 100 грамм (36 ккал)
Гречка - 80 грамм (272 ккал)
Соль, паприка.
Десерт - фрукты
КБЖУ 207/2/0/54
Очень нужно было доесть виноград и я справилась. Правда выяснилось, что виноградные косточки тоже царапаются))
300 грамм винограда
Подписывайтесь на канал, будем на связи!
Видео «Ужин с митболами и гречкой» можно посмотреть здесь: