Увидела у Светланы
этот занимательный салат. Он и правда в голову не придёт так сразу. И подумаешь, кто его такой придумал? Ну не очень совместимые продукты.
Как та каша из топора. Возьми тыкву и лук с апельсином. Ага.
Вот они.
Я тут расстаралась на составление натюрмотра. У Светланы всегда очень хорошие фотографии. Художественные, с изюминкой.
Ну вот что вышло))))
Тыкву я натерла с насадкой для корейской моркови.
Лук на насадке слайсер.
Лук маринуется в апельсине. Я апельсин просто почистила и нарезала на кружочки ножом. Смешала с луком. Лук шинкуется на насадке тончайшими перышками.
Потом смешала все с тыквой. Посолила и смазала двумя полными с горкой столовыми ложками домашнего майонеза.
У меня майонез остался от жареных кабачков, которые делала ранее и писала про которые. Он получился острым, потому что делала его с аджикой.
Результат получился интересным. В самом деле очень сложно понять, что это тыква. Салат свежий, с остринкой от лука. У меня еще и от майонеза. Очень подходит для разнообразия на столе в осенне-зимний период.
И еще, что для меня очень важно, делается быстро. Я его сварганила минут за 10-15. Может и дольше, но у меня сложилось ощущение, что я его очень быстро сделала.
С моим торопливо- беспокойным характером много и долго делать не очень люблю. У меня всегда два - три дела одновременно. Не всегда все успеваю. Поэтому люблю простые блюда. К праздникам конечно люблю заморочится. А в повседневной жизни нет.
Так что салат мой)))
Может и есть его буду только я))). Ну и ладно. Посмотрим)))
Всем рекомендую хотя бы попробовать приготовить. Готовить ли его потом, решать каждому. Но попробовать можно. Ещё думаю, что этот салат хорош для кишечника. Потому что тыква сырая. В нашем элегантном возрасте это тоже немаловажный фактор.