VK сообщество: https://vk.com/club225549357
МАХ https://max.ru/ch_60c1b1f6b6ad3d2a24a7ddec
ОК https://ok.ru/group53075485458628
Телеграмм (telegram) https://t.me/cookingwithLOVE1
ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ RUTUBE: https://rutube.ru/channel/29858979/
Приготовьте восхитительный кокосовый крем, который покорит вас своим нежным вкусом и ароматом! Этот десерт идеально подходит для украшения тортов, пирожных или просто для наслаждения в чистом виде. Всего три ингредиента – и вы получите настоящее кулинарное чудо!
Ингредиенты:
- Шоколад белый (качественный) – 100 г
- Кокосовая стружка – 50 г
- Сливки жирностью 30-35 % - 100 г
Приготовление:
- Белый шоколад разломите на кусочки и поместите в жаропрочную миску.
- Сливки вылейте в небольшой сотейник и доведите до кипения на среднем огне. Важно следить, чтобы сливки не убежали!
- Залейте горячими сливками белый шоколад. Дайте постоять 1-2 минуты, чтобы шоколад немного подтаял.
- Аккуратно перемешайте шоколад и сливки до однородной гладкой консистенции.
- Добавьте кокосовую стружку и тщательно перемешайте.
- Накройте миску с кокосовым кремом пищевой пленкой в контакт (чтобы пленка касалась поверхности крема) и поставьте в холодильник на 2-3 часа, или до полного охлаждения и загустения.
Перед использованием взбейте кокосовый крем миксером до пышности.
Готовый кокосовый крем можно использовать для украшения десертов, наполнения пирожных или просто подавать как самостоятельное лакомство. Он обладает нежным кокосовым вкусом и легкой воздушной текстурой. Приятного аппетита!