VK сообщество: https://vk.com/club225549357
МАХ https://max.ru/ch_60c1b1f6b6ad3d2a24a7ddec
ОК https://ok.ru/group53075485458628
Телеграмм (telegram) https://t.me/cookingwithLOVE1
ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ RUTUBE: https://rutube.ru/channel/29858979/
Перенеситесь на солнечные берега Греции с каждым кусочком этого освежающего и ароматного салата! Классический «Греческий» салат – это простой и быстрый способ насладиться богатым вкусом свежих овощей, оливкового масла и сыра фета.
Ингредиенты:
- Помидоры черри – 250 г
- Помидор – 1 шт.
- Огурец – 1-2 шт.
- Лук салатный – 0.5-1 шт.
- Перец сладкий – 0.5-1 шт.
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Орегано – по вкусу
- Оливковое масло – 4-5 ст.л.
- Винный уксус – 1 ст.л. или сок лимона по вкусу
- Сыр фета – 150-200 г
- Оливки – 12-15 шт.
Для подачи (по желанию):
- Листья салата – 1 пучок
- Каперсы - 1-3 щепотки
Приготовление:
- Тщательно промойте все овощи.
- Помидоры черри разрежьте пополам. Обычный помидор нарежьте крупными дольками.
- Огурец нарежьте толстыми полукружьями.
- Салатный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Сладкий перец очистите от семян и нарежьте крупными кусочками.
- В большой миске соедините подготовленные овощи: помидоры, огурцы, лук и перец.
- Приправьте салат солью, молотым черным перцем и орегано по вкусу.
- Полейте салат оливковым маслом и винным уксусом (или лимонным соком). Аккуратно перемешайте.
- Сверху выложите сыр фета, нарезанный крупными кубиками.
- Добавьте оливки.
Подача:
Для подачи можно выложить на дно тарелки листья салата, а сверху - салат. По желанию, можно посыпать салат каперсами.
Подавайте салат «Греческий» сразу после приготовления, чтобы овощи оставались свежими и хрустящими. Наслаждайтесь!