Всем привет, мои дорогие. Земля крутится, время летит, дни сменяют друг друга. Многие из нас уже начинают планировать новогодние праздники, а без праздничного меню никуда!!! Мы любим накрывать красивые, сытные и вкусные столы. Ох, и побегаем мы на кухне... А еще хочется и выглядеть в новогоднюю ночь свежей и отдохнувшей. Выход один- готовить быстрые рецепты. Предлагаю вашему вниманию один из таких рецептов.
Этот салат получается ярким, притягивающим взгляд на столе. Готовится в течение нескольких минут.
Для него потребуется
400 г крабовых палочек
400 г свежих огурцов
400 г корейской моркови.
Нарезка- крупная соломка. А дальше- простор для импровизации.
Во-первых- можно играть соотношением продуктов. Если моркови добавить меньше, а огурцов больше- вкус салата станет более свежим, мягким. Салат достаточно легкий, если хотите добавить ему питательности, добавьте к нему 3-4 отварных яйца. Они прекрасно сочетаются по вкусу с остальными продуктами. Заправить салат можно и маслом, и майонезом. В обоих случаях он вкусный.
А теперь подача. Сегодня этот салат приготовлен, как гарнир к мясу, я просто перемешала все ингридиенты и все. Другое дело на Новый Год, на праздничный стол. Берем в помощь кулинарное кольцо и укладываем все продукты слоями, нанося на каждый слой майонезную сеточку. Например, в таком порядке:
Морковь
Зеленый лук
Белок
Огурец
Крабовые палочки
Укроп
Желток
Представляете, как красиво он будет смотреться!
Или еще вариант- салат просто перемешиваем, заворачиваем в лаваш, нарезаем рулет колечками шириной 3-4 см, украшаем зеленью- закуска готова.
Третий вариант- жарим яичные омлетные блинчики, на каждый блинчик кладём по ложке творожного сыра и готового салата, заворачиваем, перевязываем каждый блинчик зеленым луком, чтобы держал форму. Выкладываем на лист салата, красота!
Честно говоря, я могу еще в нескольких вариантах подачу этого салата вам рассказать, но это уже слишком забьёт вам голову))) Другие варианты- посложнее, требуют времени больше. А моя задача предложить вам блюда, требующие минимума трудозатрат, но с прекрасным вкусом.
Вот и все!
Всем добра🥰