РЕЦЕПТ ДНЯ: 🥣 Рисовая лапша с креветками в сливочном соусе
Идеальный ужин, который готовится быстрее, чем доставляется еда!
Нежнейшая лапша с сочными тигровыми креветками и цукини в пикантном чесночно-сливочном соусе. 🍤
ИНГРЕДИЕНТЫ:
· Рисовая лапша — 2 порции
· Тигровые креветки (очищенные) — 150-200 г
· Цукини — 1 шт.
· Чеснок — 1-2 зубчика
· Сливки 10% — 100-150 мл
· Оливковое масло
· Соль, перец по вкусу
ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Лапша: Рисовую лапшу залейте кипятком и оставьте на 5 минут под крышкой. Затем слейте воду.
2. Креветки: На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте креветки с чесноком до румяной корочки. Слегка посолите и поперчите.
3. Цукини: Цукини нарежьте длинными тонкими ломтиками (соломкой). Обжарьте на отдельной сковороде на оливковом масле до мягкости.
4. Сборка: Соедините на сковороде креветки и цукини. Влейте сливки, потушите всё вместе около 3 минут на среднем огне.
5. Финальный аккорд: Добавьте к соусу рисовую лапшу, аккуратно перемешайте и потомите еще 2-3 минуты, чтобы лапша пропиталась сливочным ароматом.
СОВЕТ: Подавайте сразу, посыпав свежей зеленью (петрушкой или кинзой). Для пикантности можно добавить щепотку лимонной цедры или каплю соуса чили.
Приятного аппетита! ❤️
