Когда работаешь полный день, а у тебя двое подростков, деваться некуда - готовить приходится заранее. Можно конечно обходиться готовой едой из магазинов и ресторанов, но тогда работать придётся только на унитаз - я хоть и считаю свою зарплату достойной, в пересчёте на троих получается не так густо.
Поэтому утром я готовлю сразу и завтрак, и обед и делаю заготовку на ужин.
В меню дня, про который рассказываю:
Завтрак
❣омлет
❣кальмары и мидии в том-яме
❣огурцы/помидоры
❣бутерброды с маслом и ветчиной
❣лимонный кекс
❣чай
Обед
Ужин
Итак, первым делом ставлю вариться чечевицу на суп
и гречку на второе
Потом обрезаю с грудки филе - не под ноль, и варю сразу с луком
Почти сразу снимаю пену
Мне писали, что это очень долго.
Но я никогда не довожу это действие до фанатизма,
в любом случае мне проще потом просто процедить через сито, если бульон кажется недостаточно прозрачным.
Пока варится бульон - разрезаю филе так, чтобы можно было поперёк волокон нарезать наши будущие нагетсы.
Отбиваю и погружаю в смесь яйца со специями - оставляю так до вечера в холодильнике, это заготовка для ужина
Теперь можно заняться супом -
- режем картошку,
- трем морковку,
- вынимаем и выкидываем лук,
- достаем куриный остов,
- процеживаем бульон,
- Погружаем в него сваренную чечевицу и подготовленные овощи
Когда овощи сварятся, возвращаем в суп мясо, добавляем нарезанные охотничьи колбаски, ложку томатной пасты и зелень.
Через минутку выключаем. Суп готов - дети могут есть его на обед.
На полдник я могу испечь что-то быстрое так же с утра, или заказываю что-то со скидкой из выпечки зеленого магазина.
Вечером после работы быстренько готовлю ужин:
Те нагетсы, что замариновала с утра, жарю сразу на двух сковородках. Гарнир к ним уже готов с утра, дополнительно жарю на гриле овощи.
Итак на ужин гречка с фасолью, нагетсы и перцы гриль. Остатки нагетсов дети едят в виде бутербродов.
С утра готовить на самом деле не страшно, если есть чёткий план и если хочется после работы отдыхать, а не скакать у плиты.
Да, раньше и я посвящала часть выходного дня заготовкам еды на неделю, сейчас это не всегда получается, потому что хочется провести время с родными и близкими, а не потратить его на быт.
Я лучше вы выходной съезжу поплавать и попариться, а в будни полчаса-час с утра потрачу на кухню, чем лишу себя системного отдыха, который перезагружает.
Даже стирка - раньше я посвящала ей выходной, теперь и среди недели могу постирать и высушить в сушильной машине.
Беру сразу большой объем геля для стирки, универсального, который подходит сразу для всех типов ткани, чтобы не перегружать мозг бесконечными выборами. Беру чтобы и стирало хорошо, и не вредило.
Остановилась на экосредствах WONDER LAB - они экологичны не на словах, а подтвердили экологичность и получили Ecolabel - это европейский экосертификат 1-го типа.
5 литров нам хватает надолго, на сотню стирок, а одна в пересчёте на объем стоит меньше 9 рублей.
Кроме того, гели
- эффективно работают при температуре от 30 градусов
- не содержат резкой отдушки
- полностью выполаскиваются из ткани
- без фосфатов, фосфонатов и других токсичных компонентов, соотвктственно подходят аллергикам
- подходят для всех типов ткани: и для шелка, для мембраны, для шерсти, хлопка и синтетики.
В пару взяла кондиционер, сначала попробовала в объёме 1л, особенно мне понравился с ароматом хлопка, его я следом взяла в объёме 5л.
Спокойный, свежий аромат - не надоедает, подходит и постельному белью, и свитерам, и кухонным скатертям - не слишком цветочный - подойдёт парням подросткам, не съедобный - не хочется спать и думать о еде. Не конфликтует с ароматом моих духов.
- 1 флакона (1 литр) хватает на 40 стирок, а если покупать канистру - на 200 стирок. На 1 стирку - 1 колпачок.
- белье после стирки мягкое, нежное, легко гладится
- гипоаллергенен и подходит для детских вещей 0+.
- с эффектом антистатика.
- концентрированная формула, благодаря этому расходуется экономично.
Второй аромат с цветами граната, мне нравится им стирать пледы, шторы, коврики в санузле, запах более яркий, сразу приятно пахнет в комнате.
Заказать можно тут:
Сейчас как раз очень хорошие скидки к чёрной пятнице. Такими низкими цены уже не будут.
В общем, я за организацию быта так, чтобы он занимал меньше времени и мыслей.
А вы успеваете готовить с утра?
Реклама ООО БМГ
ИНН 6685000955
Erid: 2VtzqwicAfq