В Госкомитете Башкирии по ветеринарии рассказали об описторхозе — заболевании, которое вызывают паразитические плоские черви. Заразиться можно, если съесть недостаточно приготовленную, слабосоленую или вяленую рыбу определенных видов.
К симптомам описторхоза относятся:
- повышенная температура;
- боль в мышцах и суставах;
- увеличение печени;
- желтуха;
- аллергические реакции.
С вероятностью 85 % болезнь можно вылечить после однократного курса лечения, но иногда остаточные проявления наблюдаются долгое время или остаются навсегда.
Описторхоз чаще всего встречается у карповых видов рыб, которые обитают в пресных водоёмах Европы и Азии.
В ведомстве отмечают, что рыбу часто продают в местах, где торговля не санкционирована, а ветеринарно‑санитарный контроль не проводился, что повышает риск заразиться. Поэтому важно убедиться в наличии всех необходимых сертификатов и документов, которые подтверждают ее безопасность.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал