Статья подготовлена врачами Александром и Александрой Рыбаковыми, со-основателями Академии Лайфстайл Медицины LIFEMED
Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок рос здоровым и сильным. Но часто мы не до конца понимаем, с чего начинается это здоровье. Оно не в волшебных таблетках или БАДах, а в той тарелке, которую мы ставим перед ребенком каждый день.
«Без этого ни один ребенок не будет иметь здоровый иммунитет, ни один ребенок не вырастет полноценным и здоровым взрослым», — уверены врачи Рыбаковы.
Как же на практике составить по-настоящему здоровый рацион для ребенка любого возраста? Делимся фундаментальными принципами, которые работают.
«Здоровая тарелка»: из чего она должна состоять
Представьте, что тарелка вашего ребенка — это пазл из нескольких ключевых элементов. Если все детали на месте, вы можете быть спокойны за его гармоничное развитие.
1. Фундамент: овощи, зелень, фрукты и ягоды
Это основа основ, которую нельзя игнорировать.
- Зелень и овощи — это наша клетчатка, витамины и минералы. Они необходимы для правильной работы кишечника, крепкого иммунитета и обмена веществ.
- Фрукты и ягоды (обязательно в сезон) — это натуральные витамины и антиоксиданты. Старайтесь отдавать предпочтение местным и сезонным продуктам, в которых максимально сохранена польза.
2. Энергия: правильные углеводы
Именно они дают детям энергию для игр, учебы и роста. Но не все углеводы одинаково полезны. Выбирайте сложные:
- Цельнозерновая паста;
- Цельнозерновой хлеб;
- Цельнозерновая овсянка на завтрак.
Они усваиваются медленно, обеспечивая стабильный уровень сахара в крови и длительное чувство сытости.
3. Стройматериал для организма: белок
«Естественно, без белка никуда. Это важная часть здоровой тарелки», — подчеркивает Александр Рыбаков.
В вашем рационе должны присутствовать:
- Качественная рыба, богатая Омега-3 — для здоровья мозга и нервной системы.
- Яйца (в идеале домашние) — источник холина, крайне важного вещества для развития памяти и когнитивных функций у детей.
- Растительный белок (бобовые, чечевица, нут). «Ни один ребенок не может вырасти на 100% здоровым и полноценным, если он не умеет и не ест растительный белок», — добавляет Александра Рыбакова.
4. Здоровье мозга и клеток: полезные жиры
Жиры — это не враг, а важный компонент детского питания. Они необходимы для усвоения витаминов, работы мозга и гормональной системы.
- Грецкие орехи и другие виды орехов (при отсутствии аллергии);
- Нерафинированные масла (оливковое, льняное и др.).
5. Основа жизни: вода
Приучайте ребенка с ранних лет, что когда он хочет пить, он пьет воду. Соки, сладкие газировки — это не утоление жажды, а дополнительная сахарная нагрузка на организм.
Это не просто еда, это инвестиция в будущее
Важно понять и осознать: то, что мы описали, — это не временная диета. Это еда долгожителей. Это пища, которая будет питать каждую клетку вашего ребенка, давать ему энергию, строить его тело и укреплять иммунитет, а не просто заполнять желудок.
ВОЛШЕБНЫХ ТАБЛЕТОК НЕТ! КЛЮЧ К ЗДОРОВЬЮ — В СИСТЕМЕ. И эта система начинается с вашей кухни. Вы, как родитель, способны влиять на качество жизни ваших детей, «выключая» гены болезней, воспаления и «включая» гены здоровья, красоты и долголетия через правильное питание.
Всё зависит от вас! Начните с малого — с одной «здоровой тарелки» сегодня.
🧬 Забрать свой КОД ЗДОРОВЬЯ:
Пройти диагностику в нашем телеграм-боте