Сегодня -"день оладушек". Ну надо же, оказывается есть и такие смешные праздники. У меня есть рецепт идеальных панкейков. Не претендую на "идеальных", у каждого он свой. Замесила венчиком тесто:спелый банан размять вилкой, яйцо, сахар, чуть соли, молоко в пополаме с кефиром, растопленное масло, и мука с разрыхлителем.Вымешивать долго не надо, иначе панкейки будут резиновые. Выпекать на сковороде , на среднем огне ,практически без масла. Кто не хочет с ними заморачиваться, а очень хочется, то в ближайшей кофейне их очень вкусно готовят. Но домашние , есть домашние...
Сегодня -"день оладушек". Ну надо же, оказывается есть и такие смешные праздники. У меня есть рецепт идеальных панкейков. Не претендую на "идеальных", у каждого он свой. Замесила венчиком тесто:спелый банан размять вилкой, яйцо, сахар, чуть соли, молоко в пополаме с кефиром, растопленное масло, и мука с разрыхлителем.Вымешивать долго не надо, иначе панкейки будут резиновые. Выпекать на сковороде , на среднем огне ,практически без масла. Кто не хочет с ними заморачиваться, а очень хочется, то в ближайшей кофейне их очень вкусно готовят. Но домашние , есть домашние...
