Сочные и хрустящие котлеты по-киевски 🥩 🧄 3 мелко нарезанных зубчика чеснока 🫒 Масло для жарки 🧈 110 г сливочного масла 🌿 1 ч. л. петрушки 🍗 500 г куриного фарша 🍞 150 г панировочных сухарей 🍚 Горсть пшеничной муки 🥚 1 взбитое яйцо ✨ Добавьте чеснок в небольшую миску вместе с маслом и петрушкой. Приправьте солью и перцем и поставьте в морозильную камеру на 20-30 минут, чтобы масло затвердело. ✨ Поместите куриный фарш и панировочные сухари в миску. Приправьте солью и перцем и тщательно перемешайте руками. ✨ Разделите фарш на 4 шарика. Положите в центр каждого шарика полную чайную ложку чесночного масла. Накройте куриный фарш сверху масла, аккуратно прижав его, чтобы получилась плотная котлета. Повторите то же самое с остальными шариками. ✨ Выложите муку, взбитое яйцо и оставшиеся панировочные сухари в 3 отдельные тарелки. ✨ Обваляйте котлеты в муке, затем обмакните в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях. ✨ Разогрейте в сковороде масло так, чтобы оно покрывало кот
Сочные и хрустящие котлеты по-киевски
3 ноября 20253 ноя 2025
1 мин