Здравствуйте, дорогие читатели! Правильное хранение семян — это залог их высокой всхожести на протяжении многих лет. Главное правильно подготовить посадочный материал к хранению и выбрать идеальное для этого место.
Главные враги семян
Чтобы сберечь посадочный материал, необходимо понимать, от чего его нужно защищать:
- Влажность. Это враг №1. При повышенной влажности семена дышат, преждевременно тратят энергию на прорастание, а затем плесневеют и загнивают. Влажность в месте хранения должна быть не более 50%.
- Температура. Высокая температура ускоряет процессы старения и потерю всхожести. Идеальна — прохлада. Чем ниже температура, тем дольше живут семена. Резкие перепады температуры особенно губительны.
- Свет. Прямой солнечный свет стимулирует прорастание и разрушает зародыш. Семена должны храниться в темноте.
- Кислород. Доступ воздуха запускает процесс дыхания семян. Без доступа кислорода они "спят".
На заметку! Идеальная формула хранения: ХОЛОД + СУХОСТЬ + ТЕМНОТА.
Где и как правильно хранить семена
Выбор места зависит от ваших возможностей и сроков, на которые вы хотите сохранить семена.
Идеальные места для длительного хранения
Давайте разбираться, где хранить семена зимой:
- Нижняя полка или дверца холодильника. Это лучшее место в городской квартире. Здесь стабильно прохладно (+4...+6°C) и умеренно сухо.
- Неотапливаемая кладовка, сухой подвал или погреб. Подходят, если там держится стабильная прохладная температура (не ниже 0°C) и низкая влажность.
- Прохладная темная комната в квартире, например, шкаф в самой прохладной комнате, подальше от батарей, подходит для хранения семян не больше 1 года. Главное — избегать кухни. Здесь самые большие перепады влажности и температуры. Не подходят помещения с высокой влажностью: ванная, балкон, если он не застеклен.
Внимание! Перед закладкой в холодильник семена должны быть герметично упакованы, чтобы влага из холодильника на них не повлияла.
Как правильно упаковывать семена для хранения
Правильная упаковка решает 90% проблем. Герметичная тара — залог успеха. Она защищает от влаги и кислорода. Для хранения семян используйте:
- Стеклянные банки с плотной винтовой крышкой (идеальный вариант).
- Пластиковые контейнеры с крышкой.
- Zip-пакеты (двойные, для надежности).
Влагопоглотитель (силикагель) - это секретный инструмент для идеального хранения. Те самые маленькие пакетики, которые вы найдете в коробке с новой обувью или электроникой. Бросьте 1-2 таких пакетика в банку с семенами. Они будут впитывать лишнюю влагу. Если пакетиков нет, можно положить комочек ваты, смоченный в водном растворе хлористого кальция и высушенный.
Последовательность упаковки:
- Все пакетики с семенами складываются в один большой zip-пакет или стеклянную банку.
- Внутрь добавляется пакетик с силикагелем.
- Тара герметично закрывается.
- Емкости подписываются и убираются в прохладное темное место.
Подготовка семян к хранению
Если вы собираете свои семена, их важно правильно подготовить:
- Тщательная просушка. Семена должны быть абсолютно сухими. Разложите их на бумаге в сухом, теплом, хорошо проветриваемом месте на 1-2 недели. Они должны стать твердыми, не слипаться друг с другом. Если согнуть семечко, оно должно лопнуть, а не согнуться.
- Очистка и сортировка. Очистите семена от мякоти и мусора. Удалите все поврежденные и щуплые экземпляры.
Сроки годности семян основных культур
Помните, что эти сроки указаны для правильно хранившихся семян.
- 1-2 года: пастернак, сельдерей, лук (репчатый, батун), щавель, кукуруза.
- 2-3 года: укроп, петрушка, морковь, перец, салат, шпинат.
- 3-4 года: капуста (все виды), редис, редька, репа, свекла, баклажаны, фасоль, горох, бобы.
- 4-5 лет: томаты, огурцы, кабачки, патиссоны, тыква, арбуз, дыня.
- 5-7 лет и более: арбуз, дыня, бобы, фасоль.
Важно! Семена салата и некоторых цветов, например, дельфиниума, требуют хранения в холоде для сохранения всхожести.
Частые ошибки, которых следует избегать
Чтобы семена сохранили свою всхожесть, избегайте следующих ошибок:
- Хранение в бумажных пакетиках без защиты. Бумага гигроскопична и впитывает влагу из воздуха. Такие пакетики обязательно нужно помещать в герметичную тару.
- Хранение на кухне или в коридоре. Здесь самые нестабильные условия.
- Держать семена в полиэтиленовых пакетах без поглотителя влаги. Внутри такого пакета может образовываться конденсат.
Следуя этим правилам, вы сможете сохранить всхожесть семян на весь положенный им срок и быть уверенным в своем урожае.
А где и как вы храните семена? Делитесь в комментариях!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Энциклопедия садовода-огородника»!
Другие статьи на тему "Семена":