В дни осенних каникул обучающиеся Центра детского эколого-биологического образования (ЦДЭБ) приняли участие в насыщенной образовательной программе, включавшей экскурсию в Новочеркасск и тематическое мероприятие «Чайная церемония».
Экскурсия началась с посещения Казачьего эколого-биологического центра, где ребята познакомились с его обитателями — от мелких грызунов и птиц до страусов эму и донских лошадей. Особое впечатление на участников произвёл выезд верхом на жеребце донской породы по кличке Горобец. Затем школьники осмотрели теплицу с экзотическими растениями и узнали о принципах их выращивания. Как отмечают организаторы, общение проходило в дружеской атмосфере, объединённой общей заинтересованностью в изучении природы и экологической культуры.
Во второй части поездки участники посетили Патриарший Вознесенский войсковой всеказачий собор — третий по величине православный храм на территории бывшей Российской империи. Его архитектура и внутреннее убранство произвели сильное впечатление на школьников и сопровождающих педагогов.
Отдельным событием каникул стала «Чайная церемония», в ходе которой обучающиеся узнали об истории чая, традициях его употребления в разных странах и особенностях русского чаепития, тесно связанного с самоваром как символом гостеприимства. Участники попробовали несколько видов чая, включая каркаде, ройбуш с карамелью и синий чай «анчар», меняющий цвет при добавлении лимона. По итогам мероприятий отмечено, что они способствовали расширению знаний детей в области культуры, природы и бытовых традиций, а также пробудили интерес к дальнейшим познавательным инициативам.
