Здоровье сердца и сосудов начинается с правильного выбора напитков. Вместо сладких фруктовых соков, которые могут повышать давление, выбирайте овощные. В них много витаминов и фитонутриентов, особенно если пить соки из свежих, необработанных овощей. Российский кардиолог Анна Кореневич рассказала, как свекольный сок помогает снижать давление. По словам Анны Кореневич, гипотензивный эффект свекольного сока — не миф, а научно подтвержденный факт:
— Употребление 250 мл сока ежедневно в течение 4 недель достоверно снижает артериальное давление у людей с мягкой гипертонией. Помимо этого, у пациентов может улучшиться эластичность артерий и состояние эндотелия (внутренней выстилки сосудов).
Как пояснила кардиолог, ключевую роль играют нитраты, которых в свекле рекордное количество. В организме они преобразуются в оксид азота (NO) — мощный сосудорасширяющий агент. Именно он расслабляет и расширяет сосуды, снижая давление, улучшает кровоснабжение органов и тканей, повышает выносливость и полож