Хумус с печёными овощами Полезный перекус или лёгкий ужин: приготовьте хумус из нута с печёными баклажанами, перцем и цукини. ⠀ Для хумуса: замочите 200 г нута на ночь, затем отварите до мягкости. Взбейте в блендере нут, 2 ст.л. тахини, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. сока лимона, 2 ст.л. оливкового масла, щепотку паприки, перец и соль по вкусу. ⠀ Для овощей: нарежьте баклажан, цукини и сладкий перец кубиками, сбрызните маслом и запеките при 180°С 25 минут. Подавайте овощи с хумусом и свежей кинзой. ⠀ Калорийность: 142 ккал на 100 г. Общий вес: 800 г. ⠀ Будь настойчив — правильное питание сделает твои результаты ещё круче! ✌️