🧺 Ингредиенты (на 4 бомбочки):
Для фарша:
🥩 Куриный фарш — 400 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
🍞 Панировочные сухари — для обваливания
Для начинки:
🍄🟫 Шампиньоны — 250 г
🧅 Луковица — 1 шт
🥛 Сливки — 150–200 мл
🧀 Сыр — 100 г
🧈 Сливочное масло + 🌻 растительное масло — для жарки
🧂 Соль, перец — по вкусу
👩🍳 Рецепт
1. Мелко нарежьте грибы и лук, обжарьте на смеси масел до золотистости (5–10 мин).
2. Влейте сливки, потушите 5–7 минут до лёгкого загустения. Посолите и поперчите.
3. Разделите фарш на 4 части.
4. На пищевой плёнке сформируйте кружок и раскатайте его в тонкий пласт. Приправьте солью и перцем.
5. В центр каждой лепёшки выложите грибную начинку и немного тертого сыра.
6. С помощью плёнки аккуратно заверните фарш в шарик, так, чтобы не было дырочек.
7. Обваляйте в панировочных сухарях, чтобы получить хрустящую корочку.
8. Запекайте в духовке 20 минут при 180°C.
Снаружи — хрустящая корочка, внутри — нежная сливочная начинка с грибами и сыром 😍
Каждая бомбочка буквально взрывается вкусом 💣🍄🟫
✨ Подавай с картофельным пюре и наслаждайся уютным, тёплым ужином, который точно покорит всех 💛
#рек #рекомендации #чтоприготовитьизкурицы #куриныебомбочки #ужин #рецепт #идеядляужина #фудблог
