Ну то что я пытаюсь полюбить чечевицу, вы все наверное уже поняли. Сегодня у меня состоялось знакомство с зелёной чечевицей.
Я сегодня немножко переехала жить на кухню, ну это я уже рассказывала вам в Телеграме, и вот после готовки всех запланированных блюд, я решила приготовить ещё и чечевицу. Рецепт - это полнейший экспромт .
Ингредиенты:
2 мультстакана зелёной чечевицы
1 луковица
200 г моркови по-корейски
5 мультстаканов мясного бульона
1 ч.л.сухого чеснока
И, самое главное, 2 ч.л. красной сухой аджики)))
Хоть я и не любитель острого, но блюдо получилось каким-то очень восточным с этой аджикой.
На сливочном масле, на маленьком огне слегка пассеруем мелкопорезанный лук, добавляем морковь по-корейски, высыпаем промытую и замоченную заранее чечевицу, вливаем бульон, добавляем специи и доводим до готовности. Всё! Понравилось даже мне)