Приветствую всех на своем канале.
Месяц назад я решила провести такой эксперимент, или челлендж, если писать не по-русски.😂
Я решила каждый день добавлять в свой рацион новые овощи.
Как думаете, получилось у меня?
Что было вначале
Я решила, что огурцы и помидоры я ем и так каждый день практически, поэтому считать их не стала. Как не стала считать брокколи и цветную капусту. Я их покупаю регулярно и готовлю с ними омлет.
Составила длинный список из овощей и зелени и стала потихоньку "ставить галочки" возле каждого попробованного овоща.
Конечно, вначале пошли обычные, повседневные овощи.
Картошку сырой не едят, экспериментировать не стала.
А вот морковку погрызла с превеликим удовольствием. Я, наверное, с детства не ела морковку просто так.
Из свежей свеклы сделала салат с капустой. И с запеченной в духовке свеклы и других овощей соорудила винегрет.
Приготовила рагу из полного набора осенних овощей - баклажаны, кабачки, перцы, помидоры...
Потом пошли овощи поэкзотичнее.
К примеру, редька. Как черная, так и зеленая.
Купила два вида кольраби - белокочанную и краснокочанную.
Приготовила стручковую фасоль.
Открыла баночку маринованной черемши.
Пыталась найти в магазинах и на рынке обычную репу. Увы, не нашла. Зато дайкон продается везде. Жевала его вечером, если вдруг захотелось перекусить невовремя.
Вот итоговый список
1 октября - руккола.
2 октября - морковка и дайкон.
3 октября - брюссельская капуста и кинза.
4 октября - красный болгарский перец и укроп.
5 октября - тыква.
6 октября - редиска.
7 октября - листовой салат.
8 октября - свекла и белокачанная капуста.
9 октября - спаржевая фасоль.
10 октября - кабачок.
11 октября - репчатый лук и картошка.
12 октября - морская капуста
13 октября - соленые огурцы и каштаны
14 октября - шампиньоны и черемша
15 октября - белая фасоль
16 октября - кукуруза
17 октября - оливки и баклажаны
18 октября - зеленая редька
19 октября - листовой салат маслянистый
20 октября - чечевица
21 октября - черная редька
22 октября - салат Айсберг
23 октября - сельдерей
24 октября - шпинат
25 октября - зеленый мороженый горошек и кукуруза молодая початками
26 октября - кольраби краснокочанная
27 октября - кольраби белокочанная
28 октября - без нового овоща, но с капустным салатом.
29 октября - мангольд
30 октября - радиччо и фриссе
31 октября - квашеная капуста
💥💥💥
В конце несколько подувяла. Просто не знала, что бы еще купить.
Но, можно сказать, челлендж удался.
В ноябре у меня новый вызов - крупы!
👇
Не забывайте ставить лайки (можно такие👍, можно такие👎). И подписывайтесь, чтобы не пропустить новые публикации.