Детство,деревня,бабушка,шаньги с картошкой — это особая страница в жизни каждого человека, полная света, тепла и самых дорогих воспоминаний. Вот бы сейчас там оказаться!!!
Одно из таких дорогих сердцу воспоминаний связано с печкой, точнее сказать — с русскими печами, которые были неотъемлемой частью домов моих предков.
Ещё ребёнком я часто приезжала к бабушке в деревню, расположенную недалеко от нашего города. Там стоял небольшой аккуратный домик с красивой деревянной резьбой, а посреди комнаты возвышалась огромная кирпичная печь. Её размеры поражали воображение: она занимала почти половину комнаты, имела огромную лежанку сверху и духовку внутри.
В зимние дни печь согревала нас от холодов,а для нас детей служила идеальным убежищем для игр(когда немного остывала). Мы дети обожали взбираться наверх и устраиваться там.
Играли и наблюдали сверху за взрослыми.Иногда, забравшись высоко, приходилось просить взрослых спустить нас вниз, ибо спускаться самостоятельно было сложно и страшно.
Каждое утро начиналось с аромата свежей и разнообразной выпечки Гордость бабушки заключалась в умении приготовить в ней необыкновенно вкусные блюда.
Запах свежей выпечки кружил голову,создавал атмосферу любви и уюта.
Шаньги с картошкой, которые она выпекала, обладали уникальным вкусом,мы их щедро макали в свойское растопленное масло и они буквально таяли во рту.Вкус,аромат воздушных шанег запомнился навсегда.
Иногда вспоминаю про шаньги,испеку в обычной духовке,но это уже не те шаньги из детства,которые я запомнила на всю жизнь.
Всемя проходит и уже нет с нами этого душевного и теплого человека,нашей бабушки.
Но память о деревне и детстве осталась живой благодаря печке, установленной на нашей даче. Хотя она значительно меньше той, прежней, но сохранила главные черты русской печи: мягкость и сохранение тепла надолго,за счёт нагрева в кирпичах, равномерность распределения тепла и удобство использования.
Сейчас осенью приехав на дачу, первым делом затапливаем печь, проверяем запасы дров, разводим огонь и наслаждаемся уютом, созданным собственными руками.
Сегодня, стоя рядом с печкой у дверцы со стеклом и смотря сквозь прозрачное стекло всматриваюсь в танец языков пламени, я чувствую ту же щемящую нежность, какую испытывала в детстве, играя на старенькой бабушкиной печи. Каждая спичка, брошенная в печь, возвращает воспоминания о беззаботных детских играх, о румяных шаньгах с картошкой и молоке шипящем в печи.
И хоть современная жизнь диктует иные правила, уют русской печи продолжает оставаться неизменным спутником семейного счастья и детской радости, освещая путь моим собственным детям и новым поколениям, готовым познать тайны русской народной мудрости,гостеприимства и теплоты.
Решив обустроить дачу, я столкнулась с непростым выбором: приобрести современную металлическую печь, красивую и функциональную, или отдать предпочтение традиционной кирпичной печи, известной поколениями русских деревень.
Современные технологии предлагают разнообразные варианты отопительных приборов: быстрые и эффективные, с минимальными затратами труда и топлива. Металлические печи доступны по цене, легки в установке и прекрасно справляются со своей задачей. Чугунные экземпляры выглядят стильно и элегантно, добавляют дизайну помещений нотку изысканности и современности.
Однако выбор пал на кирпичную печь,потому что это было дело не рациональности, а глубоких сердечных чувствах.
Кирпичная печь обладает особой магией. Ей присуще свойство накапливать тепло и долго поддерживать комфортную температуру в доме. Это качество идеально подходит для загородного жилища, где нет постоянного проживания и стабильного отопления. Важно отметить, что наличие массивной кирпичной стенки делает помещение эстетически привлекательным, придает ему характер и самобытность.
Наш выбор оказался правильным и превзошёл все ожидания.Новая печь на даче моментально преобразила пространство, наполнив его теплом, уютом и ощущением возвращения в родные пенаты. Теперь, сидя у печи, рассматривая пляску живых языков пламени, я невольно переношусь в прошлое, вспоминая то далекое и бесконечно дорогое детство.
Конечно, это был долгий и трудоемкий проект. Требовалось найти опытного мастера-печника.
Разобрать на даче старую нерабочую кирпичную печь на трёх этажах,на крыше разобрать трубу.В общем разобрать печь своими руками.Мы разбирали с мужем вдвоём.
Процесс трудоёмкий,я чуть не плакала от того ужаса,что творилось при разбирании 1200 кирпичей.Надо было разобрать,спустить с 3 этажа и на улицу вынести,прибраться.Всё это сделать своими руками и силами.
Закупить качественные материалы.
По знакомству нашли отличного печника профессионала в своём деле,которого вспоминаем с тёплыми словами благодарности.
Зато сейчас, я уверена, что выбор мы сделали правильный.
Теперь,затопив печь я испытываю глубокое чувство удовлетворения, словно соприкасаюсь с нитью,соединяющей меня с моими корнями,счастливыми детскими годами и самыми близкими людьми.
Именно она создала уют, семейный комфорт и безопасное пространство, где мы можем отдыхать душой и телом,дышать воздухом на даче и помнить о своих корнях.
Всем добра и здоровья!
И всё-таки мы с мужем это сделали Ураа,было сложно,страшно,но получилось,разобрать и сделать печку на даче.