Вы только что приготовили сочные куриные крылышки в «Грандшефе». Семья в восторге, ужин удался. Но вот вы открываете прибор и видите на крышке следы жира. Первая мысль: «Опять эта утомительная чистка».
Спокойно. Правильный уход за «Грандшефом» — это быстро и просто. Главное — знать несколько секретов, которые сэкономят ваше время и сохранят прибор в идеальном состоянии на долгие годы.
Проблема: жир и нагар на крышке
В процессе готовки, особенно жирных блюд вроде стейков или курицы, мельчайшие капли жира попадают на внутреннюю часть гриль-крышки и защитную решетку нагревательного элемента (ТЭНа). Если их не убирать, со временем они могут пригорать, дымить и портить вкус блюд.
Многие боятся повредить ТЭН или залить водой электронику, поэтому откладывают чистку. Это ошибка. Ключ к чистоте — не генеральная уборка раз в месяц, а регулярный и правильный уход.
Давайте разберем, как ухаживать за каждым элементом вашего помощника.
1. Керамическая чаша: главный секрет — дать остыть
Это самая частая ошибка. Не спешите заливать горячую чашу холодной водой. Резкий перепад температур может повредить антипригарное покрытие.
- Правильно: Дайте чаше остыть естественным путем. Затем используйте теплую воду, мягкую губку и обычное моющее средство.
- Лайфхак для рифленого дна: Если в рельефе застряли кусочки пищи, используйте щетку с неабразивным ворсом.
- Важно: Не мойте чашу в посудомоечной машине. Внешнее покрытие — алюминий, который от горячих температур и агрессивных моющих средств в ПММ может потемнеть.
2. Гриль-крышка с ТЭНом: только сухая или влажная чистка
Это самый важный элемент, требующий аккуратности.
- КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩЕНО: Мыть крышку под струей воды, использовать пульверизатор или устраивать «паровую баню» с установленной гриль-крышкой. Попадание воды внутрь приведет к поломке электроники.
- Правильно: После того как прибор остынет, протрите внутреннюю поверхность стеклянной крышки и сам ТЭН хорошо отжатой влажной салфеткой из микрофибры. Этого достаточно, чтобы убрать свежий жир.
3. Защитная решетка ТЭНа: можно и нужно снимать
Именно эта деталь собирает на себя основной удар. Хорошая новость — она легко снимается.
- Правильно: Открутите центральный винт, снимите решетку и мойте ее как обычную посуду — вручную или в посудомоечной машине.
- Важно: Перед установкой обратно решетка должна быть абсолютно сухой.
4. Прозрачная крышка (без электроники) и аксессуары:
Стеклянную крышку для варки, фритюр-корзину и решетки для гриля можно смело мыть в посудомоечной машине. Это значительно упрощает уборку.
Что делать, если жир уже застарел?
Если вы пропустили несколько чисток и на ТЭНе образовался нагар, не паникуйте.
- Отключите прибор от сети и дайте ему полностью остыть.
- Открутите защитную решетку и замочите ее в теплой воде с моющим средством.
- Аккуратно протрите ТЭН и внутреннюю поверхность крышки влажной губкой с небольшим количеством чистящей пасты из соды. Затем тщательно удалите остатки средства чистой влажной салфеткой.
- Высушите все элементы перед сборкой.
Вот процесс на видео:
Главное правило
«Грандшеф» создан, чтобы экономить ваше время, а не отнимать его. Регулярный и правильный уход займет у вас не более 5 минут, но сохранит прибор в идеальном состоянии, а ваши блюда — вкусными и полезными.
Готовьте с удовольствием, а об остальном позаботится ваш Гоша.
Присоединяйтесь к сообществу ГРАНДШЕФнутых в Телеграм.
У вас еще нет ГРАНДШЕФА? Откройте для себя мир готовки с наслаждением:
👉Купить на WB
👉Купить на Озон
👉Купить на ЯМ