💭 Возникает, когда в организме не хватает фермента для переваривания лактозы - лактазы.
Распространенность в популяции различная:
🔵В некоторых районах Восточной Азии до 90%
🔵У американский индейцев до 80%
🔵У африканцев до 65%
🔵У латиноамериканцев до 50%
✨Напротив, у европейцев до 80% населения имеют ген, который сохраняет способность вырабатывать лактазу во взрослой жизни.
Как проверить есть ли у вас проблемы?
🔵Выпить стакан цельного коровьего молока - отследить свои ощущения.
При непереносимости лактозы через 30 минут - 2 часа начнутся симптомы (вздутие, боль в животе, диарея).
🔵Далее пробуем на некоторое время отменить прием молочных продуктов и при нормализации состояние потом постепенно вводим обратно, отслеживая свое самочувствие.
☹️Генетическое тестирование на непереносимость лактозы: даже выявление генотипа С/С не гарантирует того, что у вас будут симптомы при употреблении молочных продуктов
Если все-таки не переносите лактозу, но очень любите молочные продукты, какие есть варианты?
🩵Выбирайте более ферментированные молочные продукты, экспериментируйте (йогурт, сметана, сыр)
🩵Можно рассмотреть прием добавок с лактазой
🩵Безлактозное молоко
🩵Альтернативное молоко (овсяное, миндальное, кокосовое)